Paella I. | Celiatica.cz

Počet ingrediencí

Počet porcí

Sacharidy na jednu porci

81 g

                                    Doba přípravy
                                
                                    1 hodina 10 minut

Bez lepku

Postup přípravy

Ohřejeme olej ve velkém kastrolu (nebo velké pánvi, která může do trouby). Přidáme 8 kuřecích stehýnek a necháme zhnědnout, asi 10 minut. Přidáme slaninu, nakrájenou na nudličky, a cibuli, nadrobno nakrájenou, a smažíme ještě asi 5 minut. Vmícháme vývar, pokrájená rajčata, podrcený česnek a nakrájené chorizo a přivedeme k varu. Přidáme rýži, papriky, hrášek, sůl, šafrán a pepř podle chuti. Přikryjeme a dáme na cca 35 minut do trouby (180 stupňů), až je rýže skoro měkká a voda se vypařila. Krevety (120 g) opražíme 2 minutky na olivovém oleji, vmícháme mušle. Přidáme vše do rýžové směsi a ještě mírně 5 minut povaříme. Ozdobíme olivami, krevety, citronem a posypeme petrželkou

Vytisknout recept (PDF)

Ingredience z katalogu Celiatica Nutriční hodnoty Alergeny Názory k receptu

Cibule volná

40 g

Cibule volná

Výrobce

Nutriční hodnoty na:	100g	Porce (6.6666666666667g)
Sacharidy	9,4g	0,6g
Cukry
Proteiny	1,3g	0,1g
Tuky	0,1g	0g
Vláknina
Energie	175Kj	12Kj
Bez lepku

Zobrazit v kategorii

Paprika červená

80 g

Paprika červená

Výrobce

Nutriční hodnoty na:	100g	Porce (13.333333333333g)
Sacharidy	5,2g	0,7g
Cukry
Proteiny	1,2g	0,2g
Tuky	0,3g	0g
Vláknina
Energie	109Kj	15Kj
Bez lepku

Zobrazit v kategorii

Paprika zelená

80 g

Paprika zelená

Výrobce

Nutriční hodnoty na:	100g	Porce (13.333333333333g)
Sacharidy	5,3g	0,7g
Cukry
Proteiny	1,2g	0,2g
Tuky	0,2g	0g
Vláknina
Energie	109Kj	15Kj
Bez lepku

Zobrazit v kategorii

Česnek

2 g

Česnek

Výrobce

Nutriční hodnoty na:	100g	Porce (0.33333333333333g)
Sacharidy	28g	0,1g
Cukry
Proteiny	1,8g	0g
Tuky	0,1g	0g
Vláknina	2,1g	0g
Energie	494Kj	2Kj
Bez lepku

Zobrazit v kategorii

Jedlá sůl

5 g

Jedlá sůl

Výrobce

Nutriční hodnoty na:	100g	Porce (0.83333333333333g)
Sacharidy	0g	0g
Cukry	0g	0g
Proteiny	0g	0g
Tuky	0g	0g
Vláknina	0g	0g
Energie	0Kj	0Kj
Bez lepku

Zobrazit v kategorii

Citróny

40 g

Citróny

Výrobce

Nutriční hodnoty na:	100g	Porce (6.6666666666667g)
Sacharidy	11g	0,7g
Cukry
Proteiny	0,3g	0g
Tuky	0g	0g
Vláknina
Energie	163Kj	11Kj
Bez lepku

Zobrazit v kategorii

Kuřecí maso

700 g

Kuřecí maso

Výrobce

Nutriční hodnoty na:	100g	Porce (116.66666666667g)
Sacharidy	0g	0g
Cukry	0g	0g
Proteiny	22g	26g
Tuky	3,2g	3,7g
Vláknina
Energie	489Kj	571Kj
Bez lepku

Zobrazit v kategorii

Olivový olej

30 g

Olivový olej

Výrobce

Nutriční hodnoty na:	100g	Porce (5g)
Sacharidy	0,2g	0g
Cukry
Proteiny	0g	0g
Tuky	97g	4,9g
Vláknina
Energie	2583Kj	129Kj
Bez lepku

Zobrazit v kategorii

Mušle v oleji 200 g

500 g

Mušle v oleji 200 g

Výrobce

Nutriční hodnoty na:	100g	Porce (83.333333333333g)
Sacharidy	3,4g	2,8g
Cukry	0g	0g
Proteiny	17g	14g
Tuky	4,6g	3,8g
Vláknina
Energie	125Kj	104Kj
Bez lepku

Zobrazit v kategorii

Krevety vyloupané 150 g

140 g

Krevety vyloupané 150 g

Výrobce

Nutriční hodnoty na:	100g	Porce (23.333333333333g)
Sacharidy	0,1g	0g
Cukry
Proteiny	17g	4g
Tuky	0,9g	0,2g
Vláknina
Energie	315Kj	74Kj
Bez lepku

Zobrazit v kategorii

Olivy zelené

150 g

Olivy zelené

Výrobce

Nutriční hodnoty na:	100g	Porce (25g)
Sacharidy	3,6g	0,9g
Cukry	0,1g	0g
Proteiny	0,8g	0,2g
Tuky	13g	3,3g
Vláknina	2,5g	0,6g
Energie	568Kj	142Kj
Bez lepku

Zobrazit v kategorii

Rýže dlouhozrnná 400 g

500 g

Rýže dlouhozrnná 400 g

Výrobce

Nutriční hodnoty na:	100g	Porce (83.333333333333g)
Sacharidy	83g	69g
Cukry	0,1g	0,1g
Proteiny	7,7g	6,4g
Tuky	0,4g	0,3g
Vláknina
Energie	1560Kj	1300Kj
Bez lepku

Zobrazit v kategorii

Staročeská slanina 1,9 kg

250 g

Staročeská slanina 1,9 kg

Výrobce

Nutriční hodnoty na:	100g	Porce (41.666666666667g)
Sacharidy	2g	0,8g
Cukry	0g	0g
Proteiny	15g	6,3g
Tuky	22g	9,2g
Vláknina
Energie	1080Kj	450Kj
Bez lepku

Zobrazit v kategorii

Pitná voda nesycená

1000 g

Pitná voda nesycená

Výrobce

{"Výrobek bez změřených nutričních hodnot."}

Dle nařízení EU č. 1169/2011 není výrobce povinen zveřejnit nutriční hodnoty.

Zobrazit v kategorii

Hrášek v mírně slaném nálevu

130 g

Hrášek v mírně slaném nálevu

Výrobce

Nutriční hodnoty na:	100g	Porce (21.666666666667g)
Sacharidy	7,4g	1,6g
Cukry	2,6g	0,6g
Proteiny	5,5g	1,2g
Tuky	0,7g	0,2g
Vláknina	7,8g	1,7g
Energie	307Kj	67Kj
Bez lepku