Zavřít reklamu
Kategorie receptů
FILTRACE

Krkovička s ajvarem a česnekovou topinkou

Počet ingrediencí
14
Počet porcí
4
Sacharidy na jednu porci
21 g
Doba přípravy
30 minut
 
Bez lepku Bez lepku

Postup přípravy

  1. Plátkům masa na několika místech nařízneme okraje, aby se nám nekroutily. Cibuli nakrájíme na půlkolečka. Smícháme si marinádu z oleje (60 ml), hořčice, prolisovaného česneku (4 stroužky), zázvoru, posekaných lístků bylinek, soli a pepře a vmícháme do ní kolečka cibule (je lepší ji nechat takto ve větších kusech, aby se pak dala snadno vyndat). Plátky krkovice potřeme touto marinádou z obou stran, naskládáme je na sebe do misky, zakryjeme a dáme přes noc marinovat do chladničky. Druhý den si rozpálíme pánev (ideálně grilovací), jen zlehka ji potřeme olejem (maso je už mastné dost) a plátky na ní opečeme z každé strany 4 minuty. Opečené plátky naskládáme na sebe na list alobalu, zabalíme a necháme cca 5 minut odpočívat, mezitím si doděláme šťávu - do pánve k výpeku přilijeme pivo, med, osolíme a opepříme, necháme mírně zredukovat, abychom měli tolik šťávy, kolik chceme. Ochutnáme a dochutíme. Na závěr rozpustíme ve šťávě lžíci másla a vrátíme do pánve maso, vypneme plamen a zakryjeme ho pokličkou, aby se prohřálo a obalilo šťávou. Mezitím si na jiné pánvi klasickým způsobem opečeme topinky na oleji, opečené topinky vysušíme papírovou utěrkou a potřeme rozpůleným stroužkem česneku. Maso podáváme s topinkou a na kraj talíře dáme kopeček ajvaru.
Vytisknout recept (PDF)
Cibule volná
40 g
Cibule volná
Cibule volná
Výrobce
Tesco Stores ČR a.s.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (10g)
Sacharidy 9,4g 0,9g
Cukry
Proteiny 1,3g 0,1g
Tuky 0,1g 0g
Vláknina
Energie 175Kj 18Kj
Bez lepku Bez lepku
Česnek
5 g
Česnek
Česnek
Výrobce
Tesco Stores ČR a.s.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (1.25g)
Sacharidy 28g 0,4g
Cukry
Proteiny 1,8g 0g
Tuky 0,1g 0g
Vláknina 2,1g 0g
Energie 494Kj 6Kj
Bez lepku Bez lepku
Šalvěj
40 g
Šalvěj
Šalvěj
Výrobce
Potraviny bez dodavatele

{"Výrobek bez změřených nutričních hodnot."}
 
Dle nařízení EU č. 1169/2011 není výrobce povinen zveřejnit nutriční hodnoty.

Med včelí květový 650 g
5 g
Med včelí květový 650 g
Med včelí květový 650 g
Výrobce
Tesco Stores ČR a.s.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (1.25g)
Sacharidy 78g 1g
Cukry 0g 0g
Proteiny 0,2g 0g
Tuky 0g 0g
Vláknina
Energie 1260Kj 16Kj
Bez lepku Bez lepku
Hořčice kremžská 550 g
20 g
Hořčice kremžská 550 g
Hořčice kremžská 550 g
Výrobce
Kávoviny akciová společnost
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (5g)
Sacharidy 17g 0,9g
Cukry 17g 0,9g
Proteiny 4,3g 0,2g
Tuky 3,6g 0,2g
Vláknina 4,2g 0,2g
Energie 524Kj 26Kj
Bez lepku Bez lepku
Vepřová krkovice 800 g
400 g
Vepřová krkovice 800 g
Vepřová krkovice 800 g
Výrobce
Tesco Stores ČR a.s.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (100g)
Sacharidy 0g 0g
Cukry 0g 0g
Proteiny 16g 16g
Tuky 23g 23g
Vláknina 0g 0g
Energie 1117Kj 1117Kj
Bez lepku Bez lepku
Bezlepkový ležák 0,5 l
30 g
Bezlepkový ležák 0,5 l
Bezlepkový ležák 0,5 l
Výrobce
Rodinný pivovar BERNARD a.s.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (7.5g)
Sacharidy 4,3g 0,3g
Cukry 0,4g 0g
Proteiny 0,6g 0g
Tuky 0g 0g
Vláknina
Energie 190Kj 14Kj
Bez lepku Bez lepku
Pepř černý mletý 20 g
3 g
Pepř černý mletý 20 g
Pepř černý mletý 20 g
Výrobce
BENKOR s.r.o.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (0.75g)
Sacharidy 64g 0,5g
Cukry 0,6g 0g
Proteiny 10g 0,1g
Tuky 3,3g 0g
Vláknina 25g 0,2g
Energie 1054Kj 8Kj
Bez lepku Bez lepku
Zázvor mletý 20 g
3.5 g
Zázvor mletý 20 g
Zázvor mletý 20 g
Výrobce
BENKOR s.r.o.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (0.875g)
Sacharidy 72g 0,6g
Cukry 3,4g 0g
Proteiny 9g 0,1g
Tuky 4,2g 0g
Vláknina 14g 0,1g
Energie 1407Kj 12Kj
Bez lepku Bez lepku
Chléb domácí bezlepkový PKU 300 g
120 g
Chléb domácí bezlepkový PKU 300 g
Chléb domácí bezlepkový PKU 300 g
Výrobce
SH ProDiet s.r.o.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (30g)
Sacharidy 49g 15g
Cukry 4,3g 1,3g
Proteiny 0,6g 0,2g
Tuky 4,3g 1,3g
Vláknina 7,7g 2,3g
Energie 1059Kj 318Kj
Bez lepku Bez lepku
Jedlá sůl kamenná s jodem 1 000 g
4 g
Jedlá sůl kamenná s jodem 1 000 g
Jedlá sůl kamenná s jodem 1 000 g
Výrobce
K+S Czech Republic a.s.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (1g)
Sacharidy 0g 0g
Cukry 0g 0g
Proteiny 0g 0g
Tuky 0g 0g
Vláknina 0g 0g
Energie 0Kj 0Kj
Bez lepku Bez lepku
Olej slunečnicový 1 000 ml
80 g
Olej slunečnicový 1 000 ml
Olej slunečnicový 1 000 ml
Výrobce
Tesco Stores ČR a.s.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (20g)
Sacharidy 0g 0g
Cukry 0g 0g
Proteiny 0g 0g
Tuky 92g 18g
Vláknina 0g 0g
Energie 3404Kj 681Kj
Bez lepku Bez lepku
Krajanka máslo 250 g
5 g
Krajanka máslo 250 g
Krajanka máslo 250 g
Výrobce
ALIMPEX FOOD a.s.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (1.25g)
Sacharidy 0,7g 0g
Cukry 0,7g 0g
Proteiny 0,6g 0g
Tuky 82g 1g
Vláknina
Energie 3056Kj 38Kj
Bez lepku Bez lepku
Ajvar pikant 350 g
50 g
Ajvar pikant 350 g
Ajvar pikant 350 g
Výrobce
Podravka - Lagris a.s.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (12.5g)
Sacharidy 11g 1,4g
Cukry 8g 1g
Proteiny 1,5g 0,2g
Tuky 4g 0,5g
Vláknina
Energie 325Kj 41Kj
Bez lepku Bez lepku