Kategorie receptů
Recepty
>
Kategorie receptů
>
Pokrmy z masa
>
Vepřové
>
Grilované kotlety s pikantní rajčatovou omáčkou
Grilované kotlety s pikantní rajčatovou omáčkou
Počet ingrediencí
13
Počet porcí
4
Sacharidy na jednu porci
5 g
Doba přípravy
45 minut
Bez lepku
Postup přípravy
Kotlety z obou stran opepříme a osolíme, grilujeme na grilovací pánvi a necháme cca 10 minut při 180°C dopéci v rozehřáté troubě. Udržujeme v teple. Na výpeku z grilovaných kotlet orestujeme pokrájenou (červenou) cibuli, přidáme pyré, tymián a vše orestujeme. Přidáme prolisovaný česnek, drcená loupaná rajčata, vodu, vývar, chilli papričku a necháme povařit. Omáčku dochutíme solí, pepřem a rozmixujeme dohladka. Grilovanou kotletou s omáčkou podáváme s bramborem nebo s kaší.
Vytisknout recept (PDF)Cibule volná
40 g
Česnek
3 g
Jedlá sůl
4 g
Paprika červená chilli
20 g
Tymián čerstvý
8 g
Vepřové maso (kotlety)
800 g
Olivový olej
20 g
Rajčatové pyré 200 g
20 g
Pitná voda nesycená
500 g
Pět pepřů 15 g
3 g
Olej slunečnicový
20 g
Bez lepku Hovězí bujón 56 g
8 g
