Kategorie receptů
FILTRACE
Recepty > Kategorie receptů > Pokrmy z masa > Telecí > Gratinovaný telecí řízek

Gratinovaný telecí řízek

Telecí
Gratinovaný telecí řízek
Počet ingrediencí
10
Počet porcí
4
Sacharidy na jednu porci
7 g
Doba přípravy
30 minut
 
Bez lepku Bez lepku

Postup přípravy

Dno mělké zapékací mísy potřeme máslem. Troubu předehřejeme na 180 °C. Jarní cibulku omyjeme a očistíme a poté ji šikmo nakrájíme na kolečka. Cherry rajčata (12 ks) omyjeme, osušíme a překrojíme na poloviny. Rozmarýn omyjeme, osušíme, lístky stáhneme z větvičky a nasekáme nadrobno. V hrnci smícháme smetanu a rozmarýn a povaříme, až omáčku zredukujeme na polovinu. Přidáme parmazán. Telecí řízky opepříme, přikryjeme plátkem dušené šunky, přeložíme na polovinu, připevníme párátkem a z vnější strany dochutíme solí a pepřem. Telecí řízky, cherry rajčata a jarní cibulku vložíme do zapékací mísy, přelijeme omáčkou ze smetany a parmazánu a vložíme na 15 minut do trouby na horní příčku. Podáváme s hranolky.

Vytisknout recept (PDF)
Ingredience z katalogu Celiatica Nutriční hodnoty Alergeny Názory k receptu
Rajčata
200 g
Rajčata
Rajčata
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (50g)
Sacharidy 4,8g 2,4g
Cukry
Proteiny 1g 0,5g
Tuky 0,3g 0,2g
Vláknina
Energie 105Kj 53Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobrazit v kategorii
Jedlá sůl
4 g
Jedlá sůl
Jedlá sůl
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (1g)
Sacharidy 0g 0g
Cukry 0g 0g
Proteiny 0g 0g
Tuky 0g 0g
Vláknina 0g 0g
Energie 0Kj 0Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobrazit v kategorii
Rozmarýn čerstvý 18 g
5 g
Rozmarýn čerstvý 18 g
Rozmarýn čerstvý 18 g
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (1.25g)
Sacharidy 21g 0,3g
Cukry
Proteiny 3,3g 0g
Tuky 5,9g 0,1g
Vláknina
Energie 549Kj 7Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobrazit v kategorii
Cibulka jarní
80 g
Cibulka jarní
Cibulka jarní
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (20g)
Sacharidy 3,1g 0,6g
Cukry
Proteiny 2,1g 0,4g
Tuky 0,5g 0,1g
Vláknina 0,3g 0,1g
Energie 99Kj 20Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobrazit v kategorii
Parmazán 100 g
60 g
Parmazán 100 g
Parmazán 100 g
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (15g)
Sacharidy 0g 0g
Cukry 0g 0g
Proteiny 32g 4,8g
Tuky 30g 4,5g
Vláknina 0g 0g
Energie 1671Kj 251Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobrazit v kategorii
Dušená šunka kulatá 2,1 kg
120 g
Dušená šunka kulatá 2,1 kg
Dušená šunka kulatá 2,1 kg
Výrobce
VÁHALA a spol. s r.o.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (30g)
Sacharidy 2g 0,6g
Cukry 0,5g 0,2g
Proteiny 14g 4,3g
Tuky 5,1g 1,5g
Vláknina 0g 0g
Energie 469Kj 141Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobrazit v kategorii
Telecí maso 550 g
600 g
Telecí maso 550 g
Telecí maso 550 g
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (150g)
Sacharidy 0,5g 0,8g
Cukry
Proteiny 22g 33g
Tuky 3g 4,5g
Vláknina
Energie 507Kj 761Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobrazit v kategorii
Pepř černý mletý 20 g
2 g
Pepř černý mletý 20 g
Pepř černý mletý 20 g
Výrobce
BENKOR s.r.o.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (0.5g)
Sacharidy 64g 0,3g
Cukry 0,6g 0g
Proteiny 10g 0,1g
Tuky 3,3g 0g
Vláknina 25g 0,1g
Energie 1054Kj 5Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobrazit v kategorii
30% UHT smetana Mlékárna Pragolaktos 0,5 l
200 g
30% UHT smetana Mlékárna Pragolaktos 0,5 l
30% UHT smetana Mlékárna Pragolaktos 0,5 l
Výrobce
Mlékárna Pragolaktos, a.s.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (50g)
Sacharidy 3,7g 1,9g
Cukry 3,6g 1,8g
Proteiny 2,3g 1,2g
Tuky 30g 15g
Vláknina
Energie 1212Kj 606Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobrazit v kategorii
Farmářské máslo 84% 200 g
15 g
Farmářské máslo 84% 200 g
Farmářské máslo 84% 200 g
Výrobce
Mlékárna Hlinsko, a.s.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (3.75g)
Sacharidy 0,8g 0g
Cukry 0,8g 0g
Proteiny 0,7g 0g
Tuky 84g 3,2g
Vláknina
Energie 3134Kj 118Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobrazit v kategorii