Zavřít reklamu
Kategorie receptů
FILTRACE

Dýně plněné rýží s masem, cuketou a restovanou cibulkou

Počet ingrediencí
12
Počet porcí
4
Sacharidy na jednu porci
24 g
Doba přípravy
30 minut
 
Bez lepku Bez lepku

Postup přípravy

Cibuli (4 ks) nakrájíme na polovinu, dochutíme solí a pepřem. Ze čtyř dýní ořízneme stonky a vydlábeme je. Dýně pečeme v hrnci lehce osolenou vroucí vodou po dobu 3-4 minut, následně je vložíme do misky se studenou vodou s ledem a tímto dokončíme proces vaření. Dýňovou dužinu nakrájíme na jemno a osmažíme na oleji v pánvi se solí a pepřem, poté ji vložíme do nádoby. Smícháme mleté ​​maso se zbývajícími ingrediencemi (uvařenou rýží, nasekanou  bazalku, sůl, pepř, nastouhaný stroužek česneku, nakrájené na kroužky 2 jarní cibulky). Důkladně promícháme. Naplníme dýně masem a zakryjeme vršky. Plněné dýně uložíme do pekáče a zalejeme zeleninovým vývarem. Dýně zavineme do papíru na pečení a alobalu. Pečeme 20 minut v troubě předehřáté na 200°C. Po této době odstraníme papír na pečení a alobal, přidáme cibuli a zalejeme šťávou z vaření dýní.
Podáváme 1–2 poloviny dýně na osobu. Dýně můžeme pokapat několika kapkami dobrého olivového oleje.  Ke každé porci přidáme porci cibule. 

 

Vytisknout recept (PDF)
Cibule volná
120 g
Cibule volná
Cibule volná
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (30g)
Sacharidy 9,4g 2,8g
Cukry
Proteiny 1,3g 0,4g
Tuky 0,1g 0g
Vláknina
Energie 175Kj 53Kj
Bez lepku Bez lepku
Česnek
2 g
Česnek
Česnek
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (0.5g)
Sacharidy 28g 0,1g
Cukry
Proteiny 1,8g 0g
Tuky 0,1g 0g
Vláknina 2,1g 0g
Energie 494Kj 2Kj
Bez lepku Bez lepku
Dýně
400 g
Dýně
Dýně
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (100g)
Sacharidy 5g 5g
Cukry
Proteiny 1g 1g
Tuky 0,1g 0,1g
Vláknina
Energie 105Kj 105Kj
Bez lepku Bez lepku
Jedlá sůl vakuová 1 kg
3 g
Jedlá sůl vakuová 1 kg
Jedlá sůl vakuová 1 kg
Výrobce
Kávoviny akciová společnost
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (0.75g)
Sacharidy 0,3g 0g
Cukry 0,1g 0g
Proteiny 0,3g 0g
Tuky 0,1g 0g
Vláknina 0,3g 0g
Energie 50Kj 0Kj
Bez lepku Bez lepku
Bazalka čerstvá
5 g
Bazalka čerstvá
Bazalka čerstvá
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (1.25g)
Sacharidy 7,5g 0,1g
Cukry 0g 0g
Proteiny 2,4g 0g
Tuky 0,7g 0g
Vláknina 0g 0g
Energie 198Kj 2Kj
Bez lepku Bez lepku
Olivový olej
40 g
Olivový olej
Olivový olej
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (10g)
Sacharidy 0,2g 0g
Cukry
Proteiny 0g 0g
Tuky 97g 9,7g
Vláknina
Energie 2583Kj 258Kj
Bez lepku Bez lepku
Cibulka jarní
40 g
Cibulka jarní
Cibulka jarní
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (10g)
Sacharidy 3,1g 0,3g
Cukry
Proteiny 2,1g 0,2g
Tuky 0,5g 0,1g
Vláknina 0,3g 0g
Energie 99Kj 10Kj
Bez lepku Bez lepku
Mleté maso hovězí
200 g
Mleté maso hovězí
Mleté maso hovězí
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (50g)
Sacharidy 0g 0g
Cukry 0g 0g
Proteiny 17g 8,5g
Tuky 20g 10g
Vláknina 0g 0g
Energie 1016Kj 508Kj
Bez lepku Bez lepku
Pitná voda nesycená
250 g
Pitná voda nesycená
Pitná voda nesycená
Výrobce
Potraviny bez dodavatele

{"Výrobek bez změřených nutričních hodnot."}
 
Dle nařízení EU č. 1169/2011 není výrobce povinen zveřejnit nutriční hodnoty.

Pepř černý mletý 20 g
1 g
Pepř černý mletý 20 g
Pepř černý mletý 20 g
Výrobce
BENKOR s.r.o.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (0.25g)
Sacharidy 64g 0,2g
Cukry 0,6g 0g
Proteiny 10g 0g
Tuky 3,3g 0g
Vláknina 25g 0,1g
Energie 1054Kj 3Kj
Bez lepku Bez lepku
Lagris rýže arborio 500 g
80 g
Lagris rýže arborio 500 g
Lagris rýže arborio 500 g
Výrobce
Podravka - Lagris a.s.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (20g)
Sacharidy 77g 15g
Cukry 0,4g 0,1g
Proteiny 7,7g 1,5g
Tuky 0,4g 0,1g
Vláknina 1,1g 0,2g
Energie 1446Kj 289Kj
Bez lepku Bez lepku
Bez lepku Zeleninový bujón 56 g
10 g
Bez lepku Zeleninový bujón 56 g
Bez lepku Zeleninový bujón 56 g
Výrobce
Vitana a.s.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (2.5g)
Sacharidy 17g 0,4g
Cukry 0,2g 0g
Proteiny 2,3g 0,1g
Tuky 7,3g 0,2g
Vláknina
Energie 609Kj 15Kj
Bez lepku Bez lepku