Kategorie receptů
FILTRACE

Dušené mleté maso se žampióny

Počet ingrediencí
12
Počet porcí
3
Sacharidy na jednu porci
6 g
Doba přípravy
30 minut
 
Bez lepku Bez lepku

Postup přípravy

Drobně pokrájenou cibuli osmažíme společně s drobně pokrájeným špekem či slaninou dosklovata. Pak přidáme mleté maso, které smažíme a mícháme až do oddělení na mletou "drobenku", kterou dochutíme solí, pepřem, nasekaným česnekem, tymiánem. Vše ještě společně krátce osmažíme, pak přisypeme na plátky pokrájené žampióny a smažíme do povadnutí žampiónů. Pak podlijeme vývarem (voda+bujón) jen tolik, aby nám vzniklo něco jako kaše a ne omáčka, přidáme cca lžíci sojové omáčky a dusíme doměkka za občasného promíchání a případného přelití. Nakonec zjemníme smetanou dle potřeby a můžeme podávat. Podáváme s bramborem, těstovinami, rýží, toasty.

Vytisknout recept (PDF)
Cibule volná
40 g
Cibule volná
Cibule volná
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (13.333333333333g)
Sacharidy 9,4g 1,3g
Cukry
Proteiny 1,3g 0,2g
Tuky 0,1g 0g
Vláknina
Energie 175Kj 23Kj
Bez lepku Bez lepku
Česnek
3 g
Česnek
Česnek
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (1g)
Sacharidy 28g 0,3g
Cukry
Proteiny 1,8g 0g
Tuky 0,1g 0g
Vláknina 2,1g 0g
Energie 494Kj 5Kj
Bez lepku Bez lepku
Jedlá sůl vakuová 1 kg
4 g
Jedlá sůl vakuová 1 kg
Jedlá sůl vakuová 1 kg
Výrobce
Kávoviny akciová společnost
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (1.3333333333333g)
Sacharidy 0,3g 0g
Cukry 0,1g 0g
Proteiny 0,3g 0g
Tuky 0,1g 0g
Vláknina 0,3g 0g
Energie 50Kj 1Kj
Bez lepku Bez lepku
Mleté maso míchané
300 g
Mleté maso míchané
Mleté maso míchané
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (100g)
Sacharidy 0,3g 0,3g
Cukry 0g 0g
Proteiny 19g 19g
Tuky 9,1g 9,1g
Vláknina 0g 0g
Energie 670Kj 670Kj
Bez lepku Bez lepku
Žampión zahradní 500 g
250 g
Žampión zahradní 500 g
Žampión zahradní 500 g
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (83.333333333333g)
Sacharidy 0,7g 0,6g
Cukry
Proteiny 2,6g 2,2g
Tuky 0,3g 0,3g
Vláknina
Energie 67Kj 56Kj
Bez lepku Bez lepku
Jihočeská smetana ke šlehání 33% 250 ml
100 g
Jihočeská smetana ke šlehání 33% 250 ml
Jihočeská smetana ke šlehání 33% 250 ml
Výrobce
MADETA a.s.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (33.333333333333g)
Sacharidy 2,8g 0,9g
Cukry 2,8g 0,9g
Proteiny 2,2g 0,7g
Tuky 33g 11g
Vláknina
Energie 1306Kj 435Kj
Bez lepku Bez lepku
Pitná voda nesycená
300 g
Pitná voda nesycená
Pitná voda nesycená
Výrobce
Potraviny bez dodavatele

{"Výrobek bez změřených nutričních hodnot."}
 
Dle nařízení EU č. 1169/2011 není výrobce povinen zveřejnit nutriční hodnoty.

Váhalova slanina 1,5 kg
50 g
Váhalova slanina 1,5 kg
Váhalova slanina 1,5 kg
Výrobce
VÁHALA a spol. s r.o.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (16.666666666667g)
Sacharidy 0,5g 0,1g
Cukry 0,5g 0,1g
Proteiny 13g 2,2g
Tuky 26g 4,3g
Vláknina
Energie 1176Kj 196Kj
Bez lepku Bez lepku
Pepř černý mletý 20 g
2 g
Pepř černý mletý 20 g
Pepř černý mletý 20 g
Výrobce
BENKOR s.r.o.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (0.66666666666667g)
Sacharidy 64g 0,4g
Cukry 0,6g 0g
Proteiny 10g 0,1g
Tuky 3,3g 0g
Vláknina 25g 0,2g
Energie 1054Kj 7Kj
Bez lepku Bez lepku
Tymián 10 g
2 g
Tymián 10 g
Tymián 10 g
Výrobce
BENKOR s.r.o.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (0.66666666666667g)
Sacharidy 64g 0,4g
Cukry 1,7g 0g
Proteiny 9,1g 0,1g
Tuky 7,4g 0g
Vláknina 37g 0,2g
Energie 1159Kj 8Kj
Bez lepku Bez lepku
Bez lepku Sójová omáčka 160 ml
10 g
Bez lepku Sójová omáčka 160 ml
Bez lepku Sójová omáčka 160 ml
Výrobce
Vitana a.s.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (3.3333333333333g)
Sacharidy 29g 1g
Cukry 24g 0,8g
Proteiny 3g 0,1g
Tuky 0,1g 0g
Vláknina
Energie 547Kj 18Kj
Bez lepku Bez lepku
Bez lepku Hovězí bujón 56 g
8 g
Bez lepku Hovězí bujón 56 g
Bez lepku Hovězí bujón 56 g
Výrobce
Vitana a.s.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (2.6666666666667g)
Sacharidy 9,5g 0,3g
Cukry 3,2g 0,1g
Proteiny 2g 0,1g
Tuky 6,5g 0,2g
Vláknina
Energie 422Kj 11Kj
Bez lepku Bez lepku