Kategorie receptů
Cibulovoslaninové koule plněné mletým masem
Počet ingrediencí
7
Počet porcí
3
Sacharidy na jednu porci
42 g
Doba přípravy
40 minut
Bez lepku
Postup přípravy
Cibuli nakrájíme najemno a dáme do misky spolu s masem, vejcem, prolisovaným česnekem a strouhankou. Směs dochutíme solí, pepřem a důkladně promícháme. Očistíme další cibuli a odřízneme její horní i spodní část. Cibuli opatrně nařízneme na jedné straně a rozebereme na jednotlivé části, abychom je neporušili. Z masa připravíme kuličky, které obalíme vrstvami cibule. Každou kouli obalíme dvěma plátky slaniny a zajistíme párátky. Pečeme v troubě asi 40 minut při 220 °C.
Vytisknout recept (PDF)
Cibule volná
160 g
Mleté maso míchané
500 g
Staročeská slanina 1,9 kg
200 g
Pepř černý mletý 20 g
2 g
STROUHANKA pečivová bez lepku 350 g
125 g
Jedlá sůl vakuová 1 kg
4 g