Kategorie receptů
Chiles relenos
Počet ingrediencí
16
Počet porcí
2
Sacharidy na jednu porci
51 g
Doba přípravy
35 minut
Bez lepku
Postup přípravy
Na oleji orestujte cibuli. Přidáme mleté maso a 2 minuty mícháme. Pak vsypeme 100 g rýže a mícháme dalších 5 minut. Přidáme 2 drcené stroužky česneku, 100 g krájených rajčat, Jalapeno papričky, přilijeme 200 ml drůbežího vývaru, přiklopíme a zvolna dusíme 15 minut. Stáhneme z ohně, dosolíme. Papriku Poblano (2 ks) naplníme směsí. Posypeme nastrouhanýma sýrama a zapečeme v troubě. Dozdobíme jarní cibulkou pokrájenou najemno a nasekaným koriandrem.
Vytisknout recept (PDF)Cibule volná
60 g
Paprika zelená
200 g
Rajčata
100 g
Česnek
2 g
Jedlá sůl
1 g
Koriandr čerstvý
2 g
Cibulka jarní
10 g
Mleté maso míchané
200 g
Pitná voda nesycená
200 g
Pepř černý mletý 20 g
0.5 g
GranSasso mozzarella bocconcino 100 g
40 g
Kromík minigouda ve vosku 300 g
40 g
Olej slunečnicový
10 g
Jalapeno Picado kostičky 105 g
3 g
Podravka slepičí bujón kostky 60 g
10 g