Kategorie receptů
Burger s masovými koulemi v chilli omáčce se sýrem
Počet ingrediencí
15
Počet porcí
2
Sacharidy na jednu porci
74 g
Doba přípravy
35 minut
Bez lepku
Postup přípravy
Maso smícháme dohromady. Osolíme, opepříme a tvoříme koule o velikosti 3–4 cm v průměru. Orestujeme je na menší vrstvě oleje a zalijeme drcenými rajčaty. Vložíme bobkový list (2 ks), chilli, sůl, pepř, cukr a provaříme, dokud omáčka nezhoustne. Mezitím si na sucho opečeme housku a natrháme salát. Rozpálíme nepřilnavou pánev a opečeme z obou stran sýr. Na spodní část bulky natřeme majonézu a poklademe salátem, masovými koulemi s omáčkou a sýrem na pánev.
Vytisknout recept (PDF)Rajčata
50 g
Salát hlávkový
100 g
Jedlá sůl
2 g
Paprika červená chilli
10 g
Bobkový list 5 g
0.5 g
Pažitka
10 g
Olivový olej
20 g
Mleté maso míchané
400 g
Majonéza Master 180ml
50 g
Cukr krystal
30 g
Pepř černý mletý 20 g
1 g
Tymián 10 g
5 g
Zorba rozpékací sýr řeckého typu bylinky 2x100 g
100 g
Podravka rajčata krájená loupaná 400 g
250 g