Kategorie receptů
Kuřecí stehna s ananasem a oříšky
Počet ingrediencí
10
Počet porcí
4
Sacharidy na jednu porci
46 g
Doba přípravy
1 hodina
Bez lepku
Postup přípravy
4 kuřecí stehna bez kůže lehce nakrájíme na povrchu. Lžíci oleje ohřejeme na pánvi a prudce osmahneme kuřecí stehna. Vyndáme z pánve na talíř a posypeme drceným pepřem. Cibuli oloupeme, mrkev očistíme a nakrájíme na malé kostičky. Do zapékacího hrnce nalijeme lžíci oleje a zahřejeme, přidáme nakrájenou zeleninu lehce osmahneme. Přidáme rýži, krátce osmažíme a zalijeme 400 ml vody s bujónem. Do hrnce vložíme kuřecí stehna a na mírném ohni vaříme 45 minut. Popřípadě přilejeme trochu vody během vaření. Čerstvý ananas nakrájíme na kostičky a přidáme do scezené zeleninové rýže. Kešu oříšky nakrájíme na menší kousky a orestujeme na pánvi. Na talíř dáme zeleninovou rýži, na tu položíme kuřecí stehno a posypeme orestovaným kešu oříšky.
Vytisknout recept (PDF)Cibule volná
40 g
Mrkev
400 g
Kuřecí maso
300 g
Směs ořechů
50 g
Ananas
300 g
Rýže parboiled 400 g
120 g
Pitná voda nesycená
400 g
Pět pepřů 15 g
4 g
Olej slunečnicový
30 g