Kategorie receptů
Kuřecí rarášci
Počet ingrediencí
10
Počet porcí
4
Sacharidy na jednu porci
10 g
Doba přípravy
45 minut
Bez lepku
Postup přípravy
Kuře zbavíme kůže a vykostíme. Maso nakrájíme na menší kousky. Do mísy dáme 2 vejce, pivo, hořčici, sojovou omáčku, hladkou mouku, škrob, trochu pepře a soli. Omáčku rozšleháme vidličkou a nakrájené maso do ní naložíme asi na 3 hodiny. Pak maso zprudka osmažíme na rozpáleném oleji. Vhodnou přílohou jsou hranolky, krokety nebo vařené brambory.
Vytisknout recept (PDF)Vejce
100 g
Jedlá sůl vakuová 1 kg
3 g
Kuřecí maso
400 g
Bezlepková mouka Nomix 500 g
30 g
Hořčice plnotučná 100 g
10 g
Bezlepkový ležák 0,5 l
100 g
Pepř černý mletý 20 g
2 g
Kukuřičný škrob, bez lepku 200 g
10 g
Bez lepku Sójová omáčka 160 ml
10 g