Kategorie receptů
Kuřecí paličky s medem a sezamem
Počet ingrediencí
11
Počet porcí
4
Sacharidy na jednu porci
9 g
Doba přípravy
40 minut
Bez lepku
Postup přípravy
- Do mikrotenového sáčku dáme kuřecí paličky, olej, med, citronovou šťávu, sůl, pepř, skořici, chilli a papriku. Pevně uzavřeme, sáčkem zatřepeme a uložíme na noc do chladničky. Troubu rozehřejeme na 200 °C, do pekáčku vložíme paličky i s marinádou a lehce podlijeme vodou (cca 1 cm). Povrch posypeme hustě sezamovými semínky, přidáme trochu másla a pečeme 15 minut, potom paličky obrátíme, posypeme semínky i stranu, která byla předtím dole, a dalších 15 minut dopečeme. Pokud bude třeba, můžeme je v průběhu lehce podlít. Výsledkem budou paličky, jejichž kůrka bude zlatavá, ale sezam na ní zůstane světlý. Podáváme s kari rýží.
Jedlá sůl
5 g
Citróny
20 g
Paprika červená chilli
4 g
Kuřecí maso
500 g
Olivový olej
30 g
Jihočeské máslo 82 % 250 g
10 g
Paprika sladká 35 g
4 g
Pepř černý mletý 20 g
4 g
Skořice mletá 40 g
2 g
Včelí med smíšený luční 250 g
30 g