Kategorie receptů
Asijské kuře
Počet ingrediencí
11
Počet porcí
4
Sacharidy na jednu porci
22 g
Doba přípravy
45 minut
Bez lepku
Postup přípravy
Kuřecí prsa nakrájíme na kostky a obalíme v solamylu. Na pánvi, na oleji orestujeme do zlatova, při restování osolíme, přidáme kari koření a česnek. Přendáme do jiné pánve. Do výpeku vlijeme 2dcl vody, přidáme pomerančovou a citronovou šťávu, sojovou omáčku, zázvor (lze i sušený), cukr a necháme povařit cca 2 minuty. Mícháme. V případě nutnosti zahustíme trochou solamylu, rozmíchaného v malém množství studené vody. Přidáme zpátky maso, promícháme a podáváme posypané jarní cibulkou a jako přílohu podáváme rýži.
Vytisknout recept (PDF)Česnek
7 g
Jedlá sůl vakuová 1 kg
7 g
Citróny
10 g
Pomeranče
10 g
Kuřecí maso
400 g
Cibulka jarní
50 g
Cukr krystal
40 g
Zázvor mletý 20 g
3 g
Kari 25 g
3 g
Bez lepku Sójová omáčka 160 ml
30 g