Kategorie receptů
Krůtí nudličky s hráškem a žampiony
Počet ingrediencí
11
Počet porcí
4
Sacharidy na jednu porci
7 g
Doba přípravy
30 minut
Bez lepku
Postup přípravy
Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Krůtí prsa nakrájíme na proužky, žampiony na plátky. Do hrnce dáme olej, přidáme cibuli a maso a dusíme. Až je maso měkké přidáme 400 ml vývaru (vodu+bujón). Přisypeme mouku a krátce povaříme. Přidáme hrášek, žampiony a necháme vařit na mírném ohni 6 minut. Sundáme z plotny, přidáme smetanu, citrónovou šťávu a nasekanou petrželku. Příloha rýže, pohanka či těstoviny.
Vytisknout recept (PDF)Cibule volná
40 g
Petrželová nať
10 g
Citróny
6 g
Krůtí maso
600 g
Žampión zahradní 500 g
200 g
Bezlepková mouka Nomix 500 g
15 g
Jihočeská zakysaná smetana 18 % 180 g
80 g
Pitná voda nesycená
400 g
Hrášek v mírně slaném nálevu
80 g
Olej slunečnicový
20 g