Kategorie receptů
FILTRACE

Vídeňský guláš

Počet ingrediencí
12
Počet porcí
4
Sacharidy na jednu porci
12 g
Doba přípravy
60 minut
 
Bez lepku Bez lepku

Postup přípravy

Hovězí maso nakrájíme na kostky. Oloupanou cibuli nakrájíme nadrobno, osmahneme ji v oleji dorůžova, přidáme mletou papriku a v základu osmahneme nakrájené maso. Pak je osolíme, mírně podlijeme, opepříme, přidáme drcený kmín a zastříkneme octem, pozvolna dusíme. Během dušení mícháme a podle potřeby doléváme vodu. Když je maso částečně měkké, vydusíme šťávu na tuk, zaprášíme moukou, zasmažíme, podlijeme vodou, přidáme rajčatový protlak a majoránku, dobře rozmícháme a zase podusíme doměkka. Maso vyndáme a šťávu na maso procedíme přes cedník, dochutíme a krátce ještě povaříme.

Vytisknout recept (PDF)
Cibule volná
240 g
Cibule volná
Cibule volná
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (60g)
Sacharidy 9,4g 5,6g
Cukry
Proteiny 1,3g 0,8g
Tuky 0,1g 0,1g
Vláknina
Energie 175Kj 105Kj
Bez lepku Bez lepku
Jedlá sůl vakuová 1 kg
12 g
Jedlá sůl vakuová 1 kg
Jedlá sůl vakuová 1 kg
Výrobce
Kávoviny akciová společnost
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (3g)
Sacharidy 0,3g 0g
Cukry 0,1g 0g
Proteiny 0,3g 0g
Tuky 0,1g 0g
Vláknina 0,3g 0g
Energie 50Kj 2Kj
Bez lepku Bez lepku
Kmín celý
0.4 g
Kmín celý
Kmín celý
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (0.1g)
Sacharidy 58g 0,1g
Cukry
Proteiny 12g 0g
Tuky 13g 0g
Vláknina
Energie 1683Kj 2Kj
Bez lepku Bez lepku
Ocet kvasný lihový 1 l
8 g
Ocet kvasný lihový 1 l
Ocet kvasný lihový 1 l
Výrobce
Kávoviny akciová společnost
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (2g)
Sacharidy 0,3g 0g
Cukry 0,1g 0g
Proteiny 0,3g 0g
Tuky 0,1g 0g
Vláknina
Energie 50Kj 1Kj
Bez lepku Bez lepku
Hovězí přední
480 g
Hovězí přední
Hovězí přední
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (120g)
Sacharidy 0g 0g
Cukry 0g 0g
Proteiny 0g 0g
Tuky 5,6g 6,7g
Vláknina 0g 0g
Energie 665Kj 798Kj
Bez lepku Bez lepku
Pitná voda nesycená
240 g
Pitná voda nesycená
Pitná voda nesycená
Výrobce
Potraviny bez dodavatele

{"Výrobek bez změřených nutričních hodnot."}
 
Dle nařízení EU č. 1169/2011 není výrobce povinen zveřejnit nutriční hodnoty.

Jizerka přirozeně bezlepková směs univerzální (zelená) 1000 g
12 g
Jizerka přirozeně bezlepková směs univerzální (zelená) 1000 g
Jizerka přirozeně bezlepková směs univerzální (zelená) 1000 g
Výrobce
Jizerské pekárny, spol. s r.o.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (3g)
Sacharidy 82g 2,5g
Cukry 3,8g 0,1g
Proteiny 3,2g 0,1g
Tuky 1,9g 0,1g
Vláknina
Energie 1517Kj 46Kj
Bez lepku Bez lepku
Majoránka 7 g
4 g
Majoránka 7 g
Majoránka 7 g
Výrobce
BENKOR s.r.o.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (1g)
Sacharidy 61g 0,6g
Cukry 40g 0,4g
Proteiny 13g 0,1g
Tuky 7g 0,1g
Vláknina 40g 0,4g
Energie 1138Kj 11Kj
Bez lepku Bez lepku
Paprika sladká 35 g
8 g
Paprika sladká 35 g
Paprika sladká 35 g
Výrobce
BENKOR s.r.o.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (2g)
Sacharidy 54g 1,1g
Cukry 10g 0,2g
Proteiny 14g 0,3g
Tuky 13g 0,3g
Vláknina 35g 0,7g
Energie 1184Kj 24Kj
Bez lepku Bez lepku
Pepř černý mletý 20 g
1.5 g
Pepř černý mletý 20 g
Pepř černý mletý 20 g
Výrobce
BENKOR s.r.o.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (0.375g)
Sacharidy 64g 0,2g
Cukry 0,6g 0g
Proteiny 10g 0g
Tuky 3,3g 0g
Vláknina 25g 0,1g
Energie 1054Kj 4Kj
Bez lepku Bez lepku
Olej řepkový
80 g
Olej řepkový
Olej řepkový
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (20g)
Sacharidy 0g 0g
Cukry 0g 0g
Proteiny 0g 0g
Tuky 92g 18g
Vláknina 0g 0g
Energie 3393Kj 679Kj
Bez lepku Bez lepku
Podravka rajčatový protlak v tubě 120 g
35 g
Podravka rajčatový protlak v tubě 120 g
Podravka rajčatový protlak v tubě 120 g
Výrobce
Podravka - Lagris a.s.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (8.75g)
Sacharidy 16g 1,4g
Cukry 16g 1,4g
Proteiny 4,6g 0,4g
Tuky 0,2g 0g
Vláknina
Energie 351Kj 31Kj
Bez lepku Bez lepku