Zavřít reklamu
Kategorie receptů
FILTRACE

Frankfurtská hovězí pečeně

Počet ingrediencí
10
Počet porcí
4
Sacharidy na jednu porci
5 g
Doba přípravy
45 minut
 
Bez lepku Bez lepku

Postup přípravy

Cibuli a česnek nasekáme najemno, slaninu nakrájíme na kostičky. Omyté, odblaněné a osušené maso prošpikujeme párky, potřeme česnekem, zasypeme moukou a necháme chvíli uležet. Maso nesolíme.
Rozpálíme pekáč nebo hrnec s poklicí vhodný do trouby. Na 10 ml oleji necháme rozškvařit kostičky slaniny, přidáme cibulku a zpěníme. Maso zprudka ze všech stran orestujeme na takto připraveném základu.
Stáhneme z ohně, zalijeme horkým vývarem a zakryté maso pečeme doměkka. Během pečení maso podléváme a obracíme. Upečené maso vyjmeme a krájíme na plátky. Šťávu můžeme dle potřeby zahustit jíškou (na oleji zpěníme mouku), případně dosolit. Jako příloha se hodí rýže, vařené brambory nebo knedlík.

Vytisknout recept (PDF)
Cibule volná
80 g
Cibule volná
Cibule volná
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (20g)
Sacharidy 9,4g 1,9g
Cukry
Proteiny 1,3g 0,3g
Tuky 0,1g 0g
Vláknina
Energie 175Kj 35Kj
Bez lepku Bez lepku
Česnek
4 g
Česnek
Česnek
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (1g)
Sacharidy 28g 0,3g
Cukry
Proteiny 1,8g 0g
Tuky 0,1g 0g
Vláknina 2,1g 0g
Energie 494Kj 5Kj
Bez lepku Bez lepku
Jedlá sůl vakuová 1 kg
5 g
Jedlá sůl vakuová 1 kg
Jedlá sůl vakuová 1 kg
Výrobce
Kávoviny akciová společnost
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (1.25g)
Sacharidy 0,3g 0g
Cukry 0,1g 0g
Proteiny 0,3g 0g
Tuky 0,1g 0g
Vláknina 0,3g 0g
Energie 50Kj 1Kj
Bez lepku Bez lepku
Hovězí zadní
500 g
Hovězí zadní
Hovězí zadní
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (125g)
Sacharidy 0g 0g
Cukry 0g 0g
Proteiny 21g 26g
Tuky 3,6g 4,5g
Vláknina 0g 0g
Energie 489Kj 611Kj
Bez lepku Bez lepku
Bezlepková mouka Nomix 500 g
10 g
Bezlepková mouka Nomix 500 g
Bezlepková mouka Nomix 500 g
Výrobce
NOMINAL cz obchodní, s.r.o.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (2.5g)
Sacharidy 71g 1,8g
Cukry 3,2g 0,1g
Proteiny 6,2g 0,2g
Tuky 1,9g 0g
Vláknina 7,4g 0,2g
Energie 1440Kj 36Kj
Bez lepku Bez lepku
Staročeská slanina 1,9 kg
100 g
Staročeská slanina 1,9 kg
Staročeská slanina 1,9 kg
Výrobce
MP Krásno, a.s.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (25g)
Sacharidy 2g 0,5g
Cukry 0g 0g
Proteiny 15g 3,8g
Tuky 22g 5,5g
Vláknina
Energie 1080Kj 270Kj
Bez lepku Bez lepku
Pitná voda nesycená
750 g
Pitná voda nesycená
Pitná voda nesycená
Výrobce
Potraviny bez dodavatele

{"Výrobek bez změřených nutričních hodnot."}
 
Dle nařízení EU č. 1169/2011 není výrobce povinen zveřejnit nutriční hodnoty.

Párek lahůdkový
60 g
Párek lahůdkový
Párek lahůdkový
Výrobce
VÁHALA a spol. s r.o.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (15g)
Sacharidy 4g 0,6g
Cukry 1g 0,2g
Proteiny 13g 2g
Tuky 23g 3,5g
Vláknina 0,6g 0,1g
Energie 1042Kj 156Kj
Bez lepku Bez lepku
Olej slunečnicový
25 g
Olej slunečnicový
Olej slunečnicový
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (6.25g)
Sacharidy 0g 0g
Cukry 0g 0g
Proteiny 0g 0g
Tuky 92g 5,8g
Vláknina 0g 0g
Energie 3404Kj 213Kj
Bez lepku Bez lepku
Bez lepku Hovězí bujón 56 g
12 g
Bez lepku Hovězí bujón 56 g
Bez lepku Hovězí bujón 56 g
Výrobce
Vitana a.s.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (3g)
Sacharidy 9,5g 0,3g
Cukry 3,2g 0,1g
Proteiny 2g 0,1g
Tuky 6,5g 0,2g
Vláknina
Energie 422Kj 13Kj
Bez lepku Bez lepku