Kategorie receptů
FILTRACE

Burger s klobáskami a salátem Coleslaw

Počet ingrediencí
15
Počet porcí
4
Sacharidy na jednu porci
55 g
Doba přípravy
1 hodina
 
Bez lepku Bez lepku

Postup přípravy

Bílé zelí nakrouháme na tenké plátky a ještě příčně překrájíme na asi centimetr velké kousky. Zasypeme přibližně jednou lžící soli, důkladně promícháme a asi 20 - 30 minut ručně mačkáme, aby zelí pustilo co nejvíc šťávy a zkřehlo. Tekutiny částečně slijeme. Podstatné je důkladné ruční promačkání zasoleného zelí. Mrkev nastrouháme nahrubo, celer najemno a jednu cibuli nakrájíme nadrobno. Vše důkladně promícháme se zelím.

Zálivku si připravíme - smícháme cukru a majonézu s prošlehanou smetanou.

Suroviny na salát promícháme, dochutíme octem, pepřem a solí dle potřeby a uložíme do chladničky odpočinout alespoň na hodinu, nejlépe do druhého dne. Před podáváním opět dobře promícháme.

Nakrájíme zbylou cibuli na plátky a osmažíme na oleji dozlatova. Omyjeme a osušíme salát. V rozpálené pánvi s trochou oleje osmažíme  přepůlené klobásy při střední teplotě a několikrát otočíme. Pečivo rozkrojíme, spodní část potřeme tenkou vrstvou hořčice a obložíme listy salátu. Do každé bagety dáme čtyři kusy klobásy, salát coleslaw, posypeme smaženou cibulkou a přiklopíme horní částí pečiva.

.

Vytisknout recept (PDF)
Cibule volná
120 g
Cibule volná
Cibule volná
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (30g)
Sacharidy 9,4g 2,8g
Cukry
Proteiny 1,3g 0,4g
Tuky 0,1g 0g
Vláknina
Energie 175Kj 53Kj
Bez lepku Bez lepku
Mrkev
20 g
Mrkev
Mrkev
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (5g)
Sacharidy 9,1g 0,5g
Cukry
Proteiny 1,1g 0,1g
Tuky 0,2g 0g
Vláknina
Energie 171Kj 9Kj
Bez lepku Bez lepku
Zelí bílé
150 g
Zelí bílé
Zelí bílé
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (37.5g)
Sacharidy 4,2g 1,6g
Cukry
Proteiny 1,8g 0,7g
Tuky 0,4g 0,2g
Vláknina
Energie 105Kj 39Kj
Bez lepku Bez lepku
Salát hlávkový
100 g
Salát hlávkový
Salát hlávkový
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (25g)
Sacharidy 2,8g 0,7g
Cukry
Proteiny 1,3g 0,3g
Tuky 0,2g 0,1g
Vláknina
Energie 71Kj 18Kj
Bez lepku Bez lepku
Celer
70 g
Celer
Celer
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (17.5g)
Sacharidy 8,8g 1,5g
Cukry
Proteiny 1,4g 0,2g
Tuky 0,3g 0,1g
Vláknina
Energie 176Kj 31Kj
Bez lepku Bez lepku
Jedlá sůl vakuová 1 kg
12 g
Jedlá sůl vakuová 1 kg
Jedlá sůl vakuová 1 kg
Výrobce
Kávoviny akciová společnost
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (3g)
Sacharidy 0,3g 0g
Cukry 0,1g 0g
Proteiny 0,3g 0g
Tuky 0,1g 0g
Vláknina 0,3g 0g
Energie 50Kj 2Kj
Bez lepku Bez lepku
Ocet kvasný lihový 1 l
5 g
Ocet kvasný lihový 1 l
Ocet kvasný lihový 1 l
Výrobce
Kávoviny akciová společnost
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (1.25g)
Sacharidy 0,3g 0g
Cukry 0,1g 0g
Proteiny 0,3g 0g
Tuky 0,1g 0g
Vláknina
Energie 50Kj 1Kj
Bez lepku Bez lepku
Cukr krystal
13 g
Cukr krystal
Cukr krystal
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (3.25g)
Sacharidy 100g 3,3g
Cukry 100g 3,3g
Proteiny 0g 0g
Tuky 0g 0g
Vláknina 0g 0g
Energie 1700Kj 55Kj
Bez lepku Bez lepku
Hořčice kremžská 200 g
20 g
Hořčice kremžská 200 g
Hořčice kremžská 200 g
Výrobce
Kávoviny akciová společnost
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (5g)
Sacharidy 17g 0,9g
Cukry 17g 0,9g
Proteiny 4,3g 0,2g
Tuky 5,3g 0,3g
Vláknina 4,2g 0,2g
Energie 587Kj 29Kj
Bez lepku Bez lepku
Originál česká kuřecí klobása s 80% masa 230 g
300 g
Originál česká kuřecí klobása s 80% masa 230 g
Originál česká kuřecí klobása s 80% masa 230 g
Výrobce
Vodňanská drůbež, a.s.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (75g)
Sacharidy 2g 1,5g
Cukry 1,3g 1g
Proteiny 15g 11g
Tuky 18g 14g
Vláknina 0,3g 0,2g
Energie 931Kj 698Kj
Bez lepku Bez lepku
Pepř černý mletý 20 g
1 g
Pepř černý mletý 20 g
Pepř černý mletý 20 g
Výrobce
BENKOR s.r.o.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (0.25g)
Sacharidy 64g 0,2g
Cukry 0,6g 0g
Proteiny 10g 0g
Tuky 3,3g 0g
Vláknina 25g 0,1g
Energie 1054Kj 3Kj
Bez lepku Bez lepku
Hamburger housky 180 g (2x90 g)
360 g
Hamburger housky 180 g (2x90 g)
Hamburger housky 180 g (2x90 g)
Výrobce
Nutrifree
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (90g)
Sacharidy 43g 39g
Cukry 7,3g 6,6g
Proteiny 3,9g 3,5g
Tuky 4,1g 3,7g
Vláknina 5,2g 4,7g
Energie 992Kj 893Kj
Bez lepku Bez lepku
Milkin smetana ke šlehání 33% 250 ml
100 g
Milkin smetana ke šlehání 33% 250 ml
Milkin smetana ke šlehání 33% 250 ml
Výrobce
ALIMPEX FOOD a.s.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (25g)
Sacharidy 2,8g 0,7g
Cukry 2,8g 0,7g
Proteiny 2,2g 0,6g
Tuky 33g 8,3g
Vláknina
Energie 1306Kj 327Kj
Bez lepku Bez lepku
Olej slunečnicový
150 g
Olej slunečnicový
Olej slunečnicový
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (37.5g)
Sacharidy 0g 0g
Cukry 0g 0g
Proteiny 0g 0g
Tuky 92g 35g
Vláknina 0g 0g
Energie 3404Kj 1277Kj
Bez lepku Bez lepku
Majonéza 50% 100 ml sáček
200 g
Majonéza 50% 100 ml sáček
Majonéza 50% 100 ml sáček
Výrobce
SPAK Foods s.r.o.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (50g)
Sacharidy 4,9g 2,5g
Cukry 3g 1,5g
Proteiny 0,8g 0,4g
Tuky 51g 26g
Vláknina 0,1g 0,1g
Energie 2000Kj 1000Kj
Bez lepku Bez lepku
Přihlášení
 
S tímto uživatelským jménem a heslem je možné se přihlásit na obou webových portálech diabetica.cz a celiatica.cz.