Kategorie receptů
FILTRACE

Burger s klobáskami a salátem Coleslaw

Počet ingrediencí
15
Počet porcí
4
Sacharidy na jednu porci
43 g
Doba přípravy
1 hodina
 
Bez lepku Bez lepku

Postup přípravy

Bílé zelí nakrouháme na tenké plátky a ještě příčně překrájíme na asi centimetr velké kousky. Zasypeme přibližně jednou lžící soli, důkladně promícháme a asi 20 - 30 minut ručně mačkáme, aby zelí pustilo co nejvíc šťávy a zkřehlo. Tekutiny částečně slijeme. Podstatné je důkladné ruční promačkání zasoleného zelí. Mrkev nastrouháme nahrubo, celer najemno a jednu cibuli nakrájíme nadrobno. Vše důkladně promícháme se zelím.

Zálivku si připravíme - smícháme cukru a majonézu s prošlehanou smetanou.

Suroviny na salát promícháme, dochutíme octem, pepřem a solí dle potřeby a uložíme do chladničky odpočinout alespoň na hodinu, nejlépe do druhého dne. Před podáváním opět dobře promícháme.

Nakrájíme zbylou cibuli na plátky a osmažíme na oleji dozlatova.

Klobásky necháme rozmrazit. Omyjeme a osušíme salát, V rozpálené pánvi s trochou oleje osmažíme klobásky při střední teplotě a několikrát otočíme. Pečivo rozkrojíme, spodní část potřeme tenkou vrstvou hořčice a obložíme listy salátu. Do každé bagety dáme čtyři kusy klobásky, salát coleslaw, posypeme smaženou cibulkou a přiklopíme horní částí pečiva.

.

Vytisknout recept (PDF)
Cibule podzimní
120 g
Cibule podzimní
Cibule podzimní
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (30g)
Sacharidy 9,4g 2,8g
Cukry
Proteiny 1,3g 0,4g
Tuky 0,1g 0g
Vláknina
Energie 175Kj 53Kj
Bez lepku Bez lepku
Mrkev
20 g
Mrkev
Mrkev
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (5g)
Sacharidy 9,1g 0,5g
Cukry
Proteiny 1,1g 0,1g
Tuky 0,2g 0g
Vláknina
Energie 171Kj 9Kj
Bez lepku Bez lepku
Zelí hlávkové
150 g
Zelí hlávkové
Zelí hlávkové
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (37.5g)
Sacharidy 4,2g 1,6g
Cukry
Proteiny 1,8g 0,7g
Tuky 0,4g 0,2g
Vláknina
Energie 105Kj 39Kj
Bez lepku Bez lepku
Salát hlávkový
100 g
Salát hlávkový
Salát hlávkový
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (25g)
Sacharidy 2,8g 0,7g
Cukry
Proteiny 1,3g 0,3g
Tuky 0,2g 0,1g
Vláknina
Energie 71Kj 18Kj
Bez lepku Bez lepku
Celer
70 g
Celer
Celer
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (17.5g)
Sacharidy 8,8g 1,5g
Cukry
Proteiny 1,4g 0,2g
Tuky 0,3g 0,1g
Vláknina
Energie 176Kj 31Kj
Bez lepku Bez lepku
Ocet kvasný lihový 1 l
5 g
Ocet kvasný lihový 1 l
Ocet kvasný lihový 1 l
Výrobce
Kávoviny akciová společnost
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (1.25g)
Sacharidy 0,3g 0g
Cukry 0,1g 0g
Proteiny 0,3g 0g
Tuky 0,1g 0g
Vláknina
Energie 50Kj 1Kj
Bez lepku Bez lepku
Majonéza SPAK 50% 500 ml
200 g
Majonéza SPAK 50% 500 ml
Majonéza SPAK 50% 500 ml
Výrobce
SPAK Foods s.r.o.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (50g)
Sacharidy 4,8g 2,4g
Cukry 2,9g 1,5g
Proteiny 0,8g 0,4g
Tuky 49g 25g
Vláknina 0g 0g
Energie 1922Kj 961Kj
Bez lepku Bez lepku
Cukr
13 g
Cukr
Cukr
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (3.25g)
Sacharidy 100g 3,3g
Cukry 100g 3,3g
Proteiny
Tuky
Vláknina
Energie 1680Kj 55Kj
Bez lepku Bez lepku
Hořčice kremžská 200 g
20 g
Hořčice kremžská 200 g
Hořčice kremžská 200 g
Výrobce
Kávoviny akciová společnost
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (5g)
Sacharidy 17g 0,9g
Cukry 17g 0,9g
Proteiny 4,3g 0,2g
Tuky 5,3g 0,3g
Vláknina 4,2g 0,2g
Energie 587Kj 29Kj
Bez lepku Bez lepku
Smetana ke šlehání 33 % 250 ml
100 g
Smetana ke šlehání 33 % 250 ml
Smetana ke šlehání 33 % 250 ml
Výrobce
Moravia Lacto a.s.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (25g)
Sacharidy 2,7g 0,7g
Cukry 2,7g 0,7g
Proteiny 2,1g 0,5g
Tuky 33g 8,3g
Vláknina
Energie 1336Kj 334Kj
Bez lepku Bez lepku
Pepř černý mletý 20 g
1 g
Pepř černý mletý 20 g
Pepř černý mletý 20 g
Výrobce
BENKOR s.r.o.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (0.25g)
Sacharidy 64g 0,2g
Cukry 0,6g 0g
Proteiny 10g 0g
Tuky 3,3g 0g
Vláknina 25g 0,1g
Energie 1054Kj 3Kj
Bez lepku Bez lepku
Jedlá sůl mořská s jodem 1 000 g
12 g
Jedlá sůl mořská s jodem 1 000 g
Jedlá sůl mořská s jodem 1 000 g
Výrobce
K+S Czech Republic a.s.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (3g)
Sacharidy 0g 0g
Cukry 0g 0g
Proteiny 0g 0g
Tuky 0g 0g
Vláknina 0g 0g
Energie 0Kj 0Kj
Bez lepku Bez lepku
Bezlepková hamburger bulka 145 g
290 g
Bezlepková hamburger bulka 145 g
Bezlepková hamburger bulka 145 g
Výrobce
PENAM, a.s.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (72.5g)
Sacharidy 39g 28g
Cukry 5,9g 4,3g
Proteiny 5,8g 4,2g
Tuky 4,8g 3,5g
Vláknina
Energie 958Kj 695Kj
Bez lepku Bez lepku
Olej slunečnicový
150 g
Olej slunečnicový
Olej slunečnicový
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (37.5g)
Sacharidy 0g 0g
Cukry
Proteiny
Tuky 92g 35g
Vláknina
Energie 3404Kj 1277Kj
Bez lepku Bez lepku
Originální norimberské klobásky 500 g
300 g
Originální norimberské klobásky 500 g
Originální norimberské klobásky 500 g
Výrobce
Family Market s.r.o.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (75g)
Sacharidy 1g 0,8g
Cukry 1g 0,8g
Proteiny 14g 11g
Tuky 32g 24g
Vláknina 0,3g 0,2g
Energie 1441Kj 1081Kj
Bez lepku Bez lepku