Kategorie receptů
Křenová omáčka
Počet ingrediencí
11
Počet porcí
4
Sacharidy na jednu porci
16 g
Doba přípravy
45 minut
Bez lepku
Postup přípravy
Z oleje, mouky a mletého květu připravíme světlou zásmažku, zalijeme prochladlým vývarem a mlékem, dobře rozšleháme, osolíme a necháme zvolna vařit. Před koncem varu přidáme smetanu a povaříme. Omáčku dosolíme, osladíme a přidáme křen, máslo a dobře provaříme.
Vytisknout recept (PDF)Jedlá sůl
8 g
Křen
80 g
Sladidlo Stevie
8 g
Pitná voda nesycená
200 g
Jizerka přirozeně bezlepková směs univerzální (zelená) 1000 g
40 g
Muškátový květ mletý 15 g
0.4 g
1,5% UHT mléko Mlékárna Pragolaktos 0,5 l
320 g
10% UHT smetana Mlékárna Pragolaktos 0,5 l
80 g
Olej řepkový
32 g
Bez lepku Hovězí bujón 56 g
30 g