Kategorie receptů
FILTRACE
Recepty > Kategorie receptů > Omáčky > Hovězí vařené, koprová omáčka

Hovězí vařené, koprová omáčka

Omáčky
Hovězí vařené, koprová omáčka
Počet ingrediencí
11
Počet porcí
4
Sacharidy na jednu porci
18 g
Doba přípravy
90 minut
 
Bez lepku Bez lepku

Postup přípravy

Hovězí maso opláchneme, vložíme do vařící osolené vody a vaříme doměkka. Do horkého oleje nasypeme prosátou mouku a připravíme světlou zásmažku. Tu zalijeme chladným vývarem z uvařeného hovězího masa a mlékem, rozšleháme, mírně osolíme, uvedeme do varu a pozvolna vaříme nejméně půl hodiny. Poté omáčku zjemníme smetanou, krátce povaříme, okyselíme octem, přisladíme stévií, opět krátce povaříme a procedíme cedníkem. Do omáčky přidáme pokrájený kopr, máslo na zjemnění a krátce povaříme.

Vytisknout recept (PDF)
Ingredience z katalogu Celiatica Nutriční hodnoty Alergeny Názory k receptu
Jedlá sůl vakuová 1 kg
24 g
Jedlá sůl vakuová 1 kg
Jedlá sůl vakuová 1 kg
Výrobce
Kávoviny akciová společnost
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (6g)
Sacharidy 0,3g 0g
Cukry 0,1g 0g
Proteiny 0,3g 0g
Tuky 0,1g 0g
Vláknina 0,3g 0g
Energie 50Kj 3Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobrazit v kategorii
Kopr
20 g
Kopr
Kopr
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (5g)
Sacharidy 14g 0,7g
Cukry
Proteiny 2,6g 0,1g
Tuky 0,2g 0g
Vláknina
Energie 276Kj 14Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobrazit v kategorii
Ocet kvasný lihový 1 l
40 g
Ocet kvasný lihový 1 l
Ocet kvasný lihový 1 l
Výrobce
Kávoviny akciová společnost
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (10g)
Sacharidy 0,3g 0g
Cukry 0,1g 0g
Proteiny 0,3g 0g
Tuky 0,1g 0g
Vláknina
Energie 50Kj 5Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobrazit v kategorii
Hovězí přední
480 g
Hovězí přední
Hovězí přední
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (120g)
Sacharidy 0g 0g
Cukry 0g 0g
Proteiny 0g 0g
Tuky 5,6g 6,7g
Vláknina 0g 0g
Energie 665Kj 798Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobrazit v kategorii
Pitná voda nesycená
480 g
Pitná voda nesycená
Pitná voda nesycená
Výrobce
Potraviny bez dodavatele

{"Výrobek bez změřených nutričních hodnot."}
 
Dle nařízení EU č. 1169/2011 není výrobce povinen zveřejnit nutriční hodnoty.

Zobrazit v kategorii
Jizerka přirozeně bezlepková směs univerzální (zelená) 1000 g
50 g
Jizerka přirozeně bezlepková směs univerzální (zelená) 1000 g
Jizerka přirozeně bezlepková směs univerzální (zelená) 1000 g
Výrobce
Jizerské pekárny, spol. s r.o.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (12.5g)
Sacharidy 82g 10g
Cukry 3,8g 0,5g
Proteiny 3,2g 0,4g
Tuky 1,9g 0,2g
Vláknina
Energie 1517Kj 190Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobrazit v kategorii
1,5% UHT mléko Mlékárna Pragolaktos 0,5 l
320 g
1,5% UHT mléko Mlékárna Pragolaktos 0,5 l
1,5% UHT mléko Mlékárna Pragolaktos 0,5 l
Výrobce
Mlékárna Pragolaktos, a.s.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (80g)
Sacharidy 4,9g 3,9g
Cukry 4,9g 3,9g
Proteiny 3,3g 2,6g
Tuky 1,5g 1,2g
Vláknina
Energie 195Kj 156Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobrazit v kategorii
10% UHT smetana bez laktózy Mlékárna Pragolaktos 500 ml
80 g
10% UHT smetana bez laktózy Mlékárna Pragolaktos 500 ml
10% UHT smetana bez laktózy Mlékárna Pragolaktos 500 ml
Výrobce
Mlékárna Pragolaktos, a.s.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (20g)
Sacharidy 4,7g 0,9g
Cukry 4,7g 0,9g
Proteiny 3,4g 0,7g
Tuky 10g 2g
Vláknina
Energie 503Kj 101Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobrazit v kategorii
Olej řepkový
40 g
Olej řepkový
Olej řepkový
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (10g)
Sacharidy 0g 0g
Cukry 0g 0g
Proteiny 0g 0g
Tuky 92g 9,2g
Vláknina 0g 0g
Energie 3393Kj 339Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobrazit v kategorii
Krajanka máslo 250 g
20 g
Krajanka máslo 250 g
Krajanka máslo 250 g
Výrobce
ALIMPEX FOOD a.s.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (5g)
Sacharidy 0,7g 0g
Cukry 0,7g 0g
Proteiny 0,6g 0g
Tuky 82g 4,1g
Vláknina
Energie 3056Kj 153Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobrazit v kategorii
Tesco Stevia 75 g
10 g
Tesco Stevia 75 g
Tesco Stevia 75 g
Výrobce
Tesco Stores ČR a.s.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (2.5g)
Sacharidy 93g 2,3g
Cukry 6,6g 0,2g
Proteiny 0g 0g
Tuky 0g 0g
Vláknina
Energie 1577Kj 39Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobrazit v kategorii