Zavřít reklamu
Kategorie receptů
FILTRACE

Hovězí kousky se žampiony a rajským protlakem

Počet ingrediencí
10
Počet porcí
5
Sacharidy na jednu porci
7 g
Doba přípravy
40 minut
 
Bez lepku Bez lepku

Postup přípravy

Hovězí nakrájíme tak, aby měly všechny přibližně stejnou velikost. Menší žampiony rozkrájíme na poloviny, pórek nakrájíme na půlkolečka. Dno kastrolu vhodného do trouby poklademe kousky sádla, na ně dáme hovězí kousky, osolíme a okmínujeme mletým kmínem. Posypeme tymiánem, oreganem, přidáme pórek a žampiony a pořádně promícháme. Podlijeme trochou vody (cca do poloviny výšky masa) a dáme do trouby na cca 200 stupňů. Kontrolujeme každých 20-30 minut, v případě potřeby podlijeme vodou, aby maso nebylo ponořené, ale aby se nepřipalovalo. Když je maso měkké, přidáme rajský protlak, promícháme a vrátíme do trouby na cca 15-20 minut. Podáváme s rýží a sterilovanými okurkami.

 

 

Vytisknout recept (PDF)
Pórek
200 g
Pórek
Pórek
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (40g)
Sacharidy 9,4g 3,8g
Cukry
Proteiny 1,8g 0,7g
Tuky 0,2g 0,1g
Vláknina
Energie 184Kj 74Kj
Bez lepku Bez lepku
Jedlá sůl vakuová 1 kg
5 g
Jedlá sůl vakuová 1 kg
Jedlá sůl vakuová 1 kg
Výrobce
Kávoviny akciová společnost
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (1g)
Sacharidy 0,3g 0g
Cukry 0,1g 0g
Proteiny 0,3g 0g
Tuky 0,1g 0g
Vláknina 0,3g 0g
Energie 50Kj 1Kj
Bez lepku Bez lepku
Kmín celý
3 g
Kmín celý
Kmín celý
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (0.6g)
Sacharidy 58g 0,3g
Cukry
Proteiny 12g 0,1g
Tuky 13g 0,1g
Vláknina
Energie 1683Kj 10Kj
Bez lepku Bez lepku
Žampión zahradní 500 g
150 g
Žampión zahradní 500 g
Žampión zahradní 500 g
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (30g)
Sacharidy 0,7g 0,2g
Cukry
Proteiny 2,6g 0,8g
Tuky 0,3g 0,1g
Vláknina
Energie 67Kj 20Kj
Bez lepku Bez lepku
Sádlo
20 g
Sádlo
Sádlo
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (4g)
Sacharidy 0g 0g
Cukry 0g 0g
Proteiny 0g 0g
Tuky 100g 4g
Vláknina 0g 0g
Energie 3800Kj 152Kj
Bez lepku Bez lepku
Hovězí zadní
700 g
Hovězí zadní
Hovězí zadní
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (140g)
Sacharidy 0g 0g
Cukry 0g 0g
Proteiny 21g 29g
Tuky 3,6g 5g
Vláknina 0g 0g
Energie 489Kj 685Kj
Bez lepku Bez lepku
Pitná voda nesycená
150 g
Pitná voda nesycená
Pitná voda nesycená
Výrobce
Potraviny bez dodavatele

{"Výrobek bez změřených nutričních hodnot."}
 
Dle nařízení EU č. 1169/2011 není výrobce povinen zveřejnit nutriční hodnoty.

Oregano 10 g
3 g
Oregano 10 g
Oregano 10 g
Výrobce
BENKOR s.r.o.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (0.6g)
Sacharidy 69g 0,4g
Cukry 4,1g 0g
Proteiny 9g 0,1g
Tuky 4,3g 0g
Vláknina 43g 0,3g
Energie 1113Kj 7Kj
Bez lepku Bez lepku
Tymián 10 g
3 g
Tymián 10 g
Tymián 10 g
Výrobce
BENKOR s.r.o.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (0.6g)
Sacharidy 64g 0,4g
Cukry 1,7g 0g
Proteiny 9,1g 0,1g
Tuky 7,4g 0g
Vláknina 37g 0,2g
Energie 1159Kj 7Kj
Bez lepku Bez lepku
Podravka rajčata pasírováná 500 g
150 g
Podravka rajčata pasírováná 500 g
Podravka rajčata pasírováná 500 g
Výrobce
Podravka - Lagris a.s.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (30g)
Sacharidy 6g 1,8g
Cukry 4g 1,2g
Proteiny 1g 0,3g
Tuky 0g 0g
Vláknina
Energie 124Kj 37Kj
Bez lepku Bez lepku