Kategorie receptů
Nahé perníčky
Počet ingrediencí
10
Počet porcí
45
Sacharidy na jednu porci
18 g
Doba přípravy
30 minut
Bez lepku
Postup přípravy
600 g bílé chlebové mouky Doves Farm (lze napůl s bílou směsí Doves Farm), 200 g cukru, 125 g tuku, 150 g medu, 2 vejce, 2 čl perníkového koření, 1 vanilkový cukr, 1/2 prášku do pečiva, kakao dle chuti. Vypracujeme těsto, které necháme odležet do druhého dne. Vyválíme plát o síle 0,5 cm a vykrajujeme požadované tvary. Pečeme při 160°C (HV). Ještě horké potíráme rozšlehaným vejcem
Vytisknout recept (PDF)
Vejce
150 g
Jihočeské máslo 82 % 250 g
125 g
Vanilkový cukr Dia 40 g
12 g
Cukr moučka
200 g
Koření do perníku 25 g
14 g
Směs bílá chlebová bez lepku 1000 g
300 g
Směs bílá bez lepku 1000 g
300 g
Včelí med luční 250 g
150 g
Kypřící prášek do pečiva 12 g
6 g