Čokoládové sušenky

Postup přípravy

V misce smícháme kakao, cukr, bezlepkovou směs bílou, kypřící prášek a sůl.
V druhé misce jemně prošleháme vejce, olej a vanilku.
Suché ingredience přisypeme do mokrých a propracujeme těsto.
Těsto zabalíme do potravinové fólie a dáme minimálně na hodinu do lednice (lepší je to přes noc).
Předehřejeme troubu na 180 stupňů, plech vyložíme pečícím papírem. 
Z těsta vytvoříme kuličky a obalíme je v moučkovým cukru. 
Mezi sušenkami necháme rozestupy minimálně 5 cm. 
Pečeme 10 - 13 minut nebo až vršky sušenek nepopraskají. 
Necháme sušenky úplně vychladnout a servírujeme.