Kategorie receptů
FILTRACE

Pudingové tartaletky

Počet ingrediencí
9
Počet porcí
8
Sacharidy na jednu porci
44 g
Doba přípravy
1 hodina
 
Bez lepku Bez lepku

Postup přípravy

V míse vyšleháme 150 g máslo, 60 g cukru, citrónová šťáva a kůra nebo citronový cukr. Poté přidáme 2 žloutky, mouku a zamícháme. Vypracujeme hladké těsto. Poté ho zabalíme do potravinářské fólie a necháme ho cca hodinu odležet v lednici. Těsto vyndáme z lednice a vyválíme zhruba na 0,5 cm plát. Z těsta vykrajujeme o něco větší kolečka, než jsou formičky na tartaletky. Formičky vymažeme máslem, do nich vložíme těsto a vymačkáme až k hornímu okraji. Dno tartaletek propícháme vidličkou a pečeme na 170°C cca 15 – 20 minut. Po upečení necháme korpusy mírně vychladnout a poté opatrně vyklopíme. Mezitím si připravíme náplň. Uvaříme hustý puding z 350 ml mléka,40 g cukru a vanilkového pudingu. Po uvaření ho necháme za stálého míchání vychladnout a poté mixérem zašleháme 20 g másla. Krémem plníme jednotlivé tartaletky. Ozdobíme čerstvým ovocem a necháme cca hodinu odležet v ledničce.

Vytisknout recept (PDF)
Citróny
20 g
Citróny
Citróny
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (2.5g)
Sacharidy 11g 0,3g
Cukry
Proteiny 0,3g 0g
Tuky 0g 0g
Vláknina
Energie 163Kj 4Kj
Bez lepku Bez lepku
Bezlepková mouka Nomix 500 g
300 g
Bezlepková mouka Nomix 500 g
Bezlepková mouka Nomix 500 g
Výrobce
NOMINAL cz obchodní, s.r.o.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (37.5g)
Sacharidy 71g 27g
Cukry 3,2g 1,2g
Proteiny 6,2g 2,3g
Tuky 1,9g 0,7g
Vláknina 7,4g 2,8g
Energie 1440Kj 540Kj
Bez lepku Bez lepku
Jihočeské mléko lahodné polotučné 1,5% 1 l
350 g
Jihočeské mléko lahodné polotučné 1,5% 1 l
Jihočeské mléko lahodné polotučné 1,5% 1 l
Výrobce
MADETA a.s.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (43.75g)
Sacharidy 4,8g 2,1g
Cukry 4,8g 2,1g
Proteiny 3,2g 1,4g
Tuky 1,5g 0,7g
Vláknina
Energie 192Kj 84Kj
Bez lepku Bez lepku
Cukr krystal
100 g
Cukr krystal
Cukr krystal
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (12.5g)
Sacharidy 100g 13g
Cukry 100g 13g
Proteiny 0g 0g
Tuky 0g 0g
Vláknina 0g 0g
Energie 1700Kj 213Kj
Bez lepku Bez lepku
Žloutek
56 g
Žloutek
Žloutek
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (7g)
Sacharidy 0g 0g
Cukry
Proteiny 16g 1,1g
Tuky 31g 2,2g
Vláknina
Energie 1532Kj 107Kj
Bez lepku Bez lepku
Maliny čerstvé
50 g
Maliny čerstvé
Maliny čerstvé
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (6.25g)
Sacharidy 14g 0,9g
Cukry
Proteiny 1,3g 0,1g
Tuky 1,3g 0,1g
Vláknina
Energie 276Kj 17Kj
Bez lepku Bez lepku
Citronová kůra strouhaná 25 g
2 g
Citronová kůra strouhaná 25 g
Citronová kůra strouhaná 25 g
Výrobce
BENKOR s.r.o.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (0.25g)
Sacharidy 72g 0,2g
Cukry 19g 0g
Proteiny 6,7g 0g
Tuky 1,3g 0g
Vláknina 48g 0,1g
Energie 885Kj 2Kj
Bez lepku Bez lepku
Bio Puding vanilkový, bez lepku 40 g
40 g
Bio Puding vanilkový, bez lepku 40 g
Bio Puding vanilkový, bez lepku 40 g
Výrobce
Amylon a.s. - vymazat
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (5g)
Sacharidy 17g 0,9g
Cukry 11g 0,6g
Proteiny 2,9g 0,1g
Tuky 1,3g 0,1g
Vláknina
Energie 387Kj 19Kj
Bez lepku Bez lepku
Krajanka máslo 250 g
170 g
Krajanka máslo 250 g
Krajanka máslo 250 g
Výrobce
ALIMPEX FOOD a.s.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (21.25g)
Sacharidy 0,7g 0,1g
Cukry 0,7g 0,1g
Proteiny 0,6g 0,1g
Tuky 82g 17g
Vláknina
Energie 3056Kj 649Kj
Bez lepku Bez lepku