Zavřít reklamu
Kategorie receptů
FILTRACE

Svatební koláčky makové

Počet ingrediencí
15
Počet porcí
40
Sacharidy na jednu porci
18 g
Doba přípravy
1 hodina
 
Bez lepku Bez lepku

Postup přípravy

V hrnečku rozmícháme droždí s cukrem (10 g), zalijeme do půlky vlažným  mlékem (65 ml)  a necháme kynout kvásek. Rozehřejeme si tuk (100 g sádla a 150 g másla) a necháme vychladnout. Do mísy dáme vykynutý kvásek a postupně všleháváme mouku (500 g), mléko (60 ml), 2 žloutky a tuk. Těsto pořádně vypracujeme nejlépe v kuchyňském robotu. Těsto nekyne. Na vál dáme půl dávky těsta a vyválíme placku. Kulatým vykrajovátkem vykrájíme kolečka. Do vykrojeného kolečka uděláme důlek a plníme nádivkou. V hrnci smícháme 150 g umletého máku, 150 ml mléka a postupně povaříme. Za stálého míchání následně přidáváme 100 g cukru a 3 lžíce pudingu. Povaříme do zhoustnutí. Přidáme špetku skořice, citronovou kůru a lžičku pravé vanilky. Posypeme drobenkou. (Hrubou) mouku (100 g) smícháme s cukrem (60 g). Rozpustíme si máslo (50 g) a přidáme ke směsi mouky a cukru. Přidáme sáček vanilkového cukru, který drobenku provoní. Lžící vše promícháme tak, aby se utvořily drobné "žmolky" - drobenku. Okraje koláčku potřeme rozkvedlaným vajíčkem. Dáme péct na plech s pečícím papírem. Pečeme na 170°C dozlatova.

Vytisknout recept (PDF)
Vejce
50 g
Vejce
Vejce
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (1.25g)
Sacharidy 0g 0g
Cukry
Proteiny 13g 0,2g
Tuky 11g 0,1g
Vláknina
Energie 653Kj 8Kj
Bez lepku Bez lepku
Jedlá sůl vakuová 1 kg
1 g
Jedlá sůl vakuová 1 kg
Jedlá sůl vakuová 1 kg
Výrobce
Kávoviny akciová společnost
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (0.025g)
Sacharidy 0,3g 0g
Cukry 0,1g 0g
Proteiny 0,3g 0g
Tuky 0,1g 0g
Vláknina 0,3g 0g
Energie 50Kj 0Kj
Bez lepku Bez lepku
Sádlo
100 g
Sádlo
Sádlo
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (2.5g)
Sacharidy 0g 0g
Cukry 0g 0g
Proteiny 0g 0g
Tuky 100g 2,5g
Vláknina 0g 0g
Energie 3800Kj 95Kj
Bez lepku Bez lepku
Jihočeské mléko lahodné polotučné 1,5% 1 l
175 g
Jihočeské mléko lahodné polotučné 1,5% 1 l
Jihočeské mléko lahodné polotučné 1,5% 1 l
Výrobce
MADETA a.s.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (4.375g)
Sacharidy 4,8g 0,2g
Cukry 4,8g 0,2g
Proteiny 3,2g 0,1g
Tuky 1,5g 0,1g
Vláknina
Energie 192Kj 8Kj
Bez lepku Bez lepku
Jihočeské máslo 82 % 250 g
200 g
Jihočeské máslo 82 % 250 g
Jihočeské máslo 82 % 250 g
Výrobce
MADETA a.s.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (5g)
Sacharidy 0,8g 0g
Cukry 0,8g 0g
Proteiny 0,8g 0g
Tuky 82g 4,1g
Vláknina
Energie 3061Kj 153Kj
Bez lepku Bez lepku
Cukr krystal
170 g
Cukr krystal
Cukr krystal
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (4.25g)
Sacharidy 100g 4,3g
Cukry 100g 4,3g
Proteiny 0g 0g
Tuky 0g 0g
Vláknina 0g 0g
Energie 1700Kj 72Kj
Bez lepku Bez lepku
Vanilkový cukr Dia 40 g
12 g
Vanilkový cukr Dia 40 g
Vanilkový cukr Dia 40 g
Výrobce
BENKOR s.r.o.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (0.3g)
Sacharidy 98g 0,3g
Cukry 97g 0,3g
Proteiny 0,1g 0g
Tuky 0,3g 0g
Vláknina 0,6g 0g
Energie 1686Kj 5Kj
Bez lepku Bez lepku
Mák mletý modrý 200 g
150 g
Mák mletý modrý 200 g
Mák mletý modrý 200 g
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (3.75g)
Sacharidy 24g 0,9g
Cukry 0g 0g
Proteiny 20g 0,8g
Tuky 43g 1,6g
Vláknina
Energie 2185Kj 82Kj
Bez lepku Bez lepku
Žloutek
56 g
Žloutek
Žloutek
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (1.4g)
Sacharidy 0g 0g
Cukry
Proteiny 16g 0,2g
Tuky 31g 0,4g
Vláknina
Energie 1532Kj 21Kj
Bez lepku Bez lepku
Jizerka přirozeně bezlepková směs univerzální (zelená) 1000 g
100 g
Jizerka přirozeně bezlepková směs univerzální (zelená) 1000 g
Jizerka přirozeně bezlepková směs univerzální (zelená) 1000 g
Výrobce
Jizerské pekárny, spol. s r.o.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (2.5g)
Sacharidy 82g 2,1g
Cukry 3,8g 0,1g
Proteiny 3,2g 0,1g
Tuky 1,9g 0g
Vláknina
Energie 1517Kj 38Kj
Bez lepku Bez lepku
Citronová kůra strouhaná 25 g
2 g
Citronová kůra strouhaná 25 g
Citronová kůra strouhaná 25 g
Výrobce
BENKOR s.r.o.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (0.05g)
Sacharidy 72g 0g
Cukry 19g 0g
Proteiny 6,7g 0g
Tuky 1,3g 0g
Vláknina 48g 0g
Energie 885Kj 0Kj
Bez lepku Bez lepku
Skořice mletá 40 g
2 g
Skořice mletá 40 g
Skořice mletá 40 g
Výrobce
BENKOR s.r.o.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (0.05g)
Sacharidy 81g 0g
Cukry 2,2g 0g
Proteiny 4g 0g
Tuky 1,2g 0g
Vláknina 53g 0g
Energie 1037Kj 1Kj
Bez lepku Bez lepku
Puding čokoládový, bez lepku, bez přidaných barviv 40 g
30 g
Puding čokoládový, bez lepku, bez přidaných barviv 40 g
Puding čokoládový, bez lepku, bez přidaných barviv 40 g
Výrobce
Amylon a.s.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (0.75g)
Sacharidy 16g 0,1g
Cukry 11g 0,1g
Proteiny 3,1g 0g
Tuky 1,4g 0g
Vláknina
Energie 381Kj 3Kj
Bez lepku Bez lepku
Jizerka bezlepková směs univerzální (zlatá) 1000 g
500 g
Jizerka bezlepková směs univerzální (zlatá) 1000 g
Jizerka bezlepková směs univerzální (zlatá) 1000 g
Výrobce
Jizerské pekárny, spol. s r.o.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (12.5g)
Sacharidy 83g 10g
Cukry 3,9g 0,5g
Proteiny 3,1g 0,4g
Tuky 2,1g 0,3g
Vláknina
Energie 1548Kj 194Kj
Bez lepku Bez lepku
Čerstvé pekařské droždí 42 g
42 g
Čerstvé pekařské droždí 42 g
Čerstvé pekařské droždí 42 g
Výrobce
Lesaffre Česko, a.s.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (1.05g)
Sacharidy 5g 0,1g
Cukry 4g 0g
Proteiny 14g 0,1g
Tuky 2g 0g
Vláknina 10g 0,1g
Energie 477Kj 5Kj
Bez lepku Bez lepku