Kategorie receptů
FILTRACE

Pohankové suflé

Počet ingrediencí
10
Počet porcí
4
Sacharidy na jednu porci
58 g
Doba přípravy
55 minut
 
Bez lepku Bez lepku

Postup přípravy

  1. Pohanku uvaříme za stálého míchání v lehce osoleném mléce s máslem, dvěma lžícemi cukru a krupičkou doměkka, až vznikne hustá kaše. Necháme chvíli vychladnout, přidáme vanilku, kůru a žloutky. Dobře promícháme. Z bílků a zbytku cukru vyšleháme tuhý sníh. Do pohankového základu vmícháme polovinu sněhu a promícháme. Poté přidáme druhou polovinu sněhu a lehce promícháme. Těsto klademe do máslem vymazaných a hrubou moukou vysypaných formiček a pečeme při teplotě 200 – 210 °C cca 15 minut. Podáváme ihned po vytažení z trouby, aby suflé bylo uvnitř vláčné a šťavnaté. Suflé zaprášíme moučkovým cukrem a ozdobíme čerstvými kousky jahod.
Vytisknout recept (PDF)
Jedlá sůl vakuová 1 kg
1 g
Jedlá sůl vakuová 1 kg
Jedlá sůl vakuová 1 kg
Výrobce
Kávoviny akciová společnost
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (0.25g)
Sacharidy 0,3g 0g
Cukry 0,1g 0g
Proteiny 0,3g 0g
Tuky 0,1g 0g
Vláknina 0,3g 0g
Energie 50Kj 0Kj
Bez lepku Bez lepku
Jahody
10 g
Jahody
Jahody
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (2.5g)
Sacharidy 5,5g 0,1g
Cukry
Proteiny 0,8g 0g
Tuky 0,5g 0g
Vláknina
Energie 138Kj 3Kj
Bez lepku Bez lepku
Jihočeské mléko lahodné polotučné 1,5% 1 l
250 g
Jihočeské mléko lahodné polotučné 1,5% 1 l
Jihočeské mléko lahodné polotučné 1,5% 1 l
Výrobce
MADETA a.s.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (62.5g)
Sacharidy 4,8g 3g
Cukry 4,8g 3g
Proteiny 3,2g 2g
Tuky 1,5g 0,9g
Vláknina
Energie 192Kj 120Kj
Bez lepku Bez lepku
Cukr krystal
55 g
Cukr krystal
Cukr krystal
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (13.75g)
Sacharidy 100g 14g
Cukry 100g 14g
Proteiny 0g 0g
Tuky 0g 0g
Vláknina 0g 0g
Energie 1700Kj 234Kj
Bez lepku Bez lepku
Cukr moučka
8 g
Cukr moučka
Cukr moučka
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (2g)
Sacharidy 100g 2g
Cukry 97g 1,9g
Proteiny 0g 0g
Tuky 0g 0g
Vláknina 0g 0g
Energie 1700Kj 34Kj
Bez lepku Bez lepku
Citronová kůra strouhaná 25 g
2 g
Citronová kůra strouhaná 25 g
Citronová kůra strouhaná 25 g
Výrobce
BENKOR s.r.o.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (0.5g)
Sacharidy 72g 0,4g
Cukry 19g 0,1g
Proteiny 6,7g 0g
Tuky 1,3g 0g
Vláknina 48g 0,2g
Energie 885Kj 4Kj
Bez lepku Bez lepku
Vanilka 1 lusk
2 g
Vanilka 1 lusk
Vanilka 1 lusk
Výrobce
BENKOR s.r.o.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (0.5g)
Sacharidy 59g 0,3g
Cukry 3,3g 0g
Proteiny 5,3g 0g
Tuky 13g 0,1g
Vláknina 24g 0,1g
Energie 1756Kj 9Kj
Bez lepku Bez lepku
KRUPICE bez lepku 500 g
20 g
KRUPICE bez lepku 500 g
KRUPICE bez lepku 500 g
Výrobce
Novalim s.r.o.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (5g)
Sacharidy 88g 4,4g
Cukry
Proteiny 2,1g 0,1g
Tuky 0,8g 0g
Vláknina
Energie 1515Kj 76Kj
Bez lepku Bez lepku
Lagris pohanka loupaná 500 g
200 g
Lagris pohanka loupaná 500 g
Lagris pohanka loupaná 500 g
Výrobce
Podravka - Lagris a.s.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (50g)
Sacharidy 67g 34g
Cukry 0,5g 0,3g
Proteiny 14g 7g
Tuky 2,5g 1,3g
Vláknina 2,6g 1,3g
Energie 1480Kj 740Kj
Bez lepku Bez lepku
Krajanka máslo 250 g
200 g
Krajanka máslo 250 g
Krajanka máslo 250 g
Výrobce
ALIMPEX FOOD a.s.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (50g)
Sacharidy 0,7g 0,4g
Cukry 0,7g 0,4g
Proteiny 0,6g 0,3g
Tuky 82g 41g
Vláknina
Energie 3056Kj 1528Kj
Bez lepku Bez lepku