Kategorie receptů
Originální brownie s červenou řepou
Počet ingrediencí
11
Počet porcí
8
Sacharidy na jednu porci
46 g
Doba přípravy
35 minut
Bez lepku
Postup přípravy
V míse smícháme mouku, cukr, kakao a 2 ČL soduy. Čokoládu s máslem (alternativně s olejem) rozehřejeme v hrnci a do hladka vymícháme. Předvařenou řepu rozmixujeme na pyré, které přidáme k sypké směsi a přilijeme rozpuštěnou čokoládu, ořechy a rozinky. Vše dobře promícháme, vlijeme do pečící nádoby, kterou si případně předem vymažeme tukem a vysypeme moukou (podle nádoby). Pečeme na 190°C, 25 minut.
Na závěr můžeme vychladlé brownies polít čokoládovou nebo skořicovou polevou.
Směs ořechů
40 g
Červená řepa - kostky 720 ml a 370 ml
500 g
Pitná voda nesycená
15 g
Cukr krystal
100 g
Vanilkový cukr Dia 40 g
10 g
Rozinky
20 g
Holandské kakao 100 g - krabička
15 g
Krajanka máslo 250 g
100 g
Bezlepková mouka Nomix 1 kg
150 g
Čokoláda na vaření 100 g
100 g