Kategorie receptů
Narozeninový dort I.
Počet ingrediencí
11
Počet porcí
15
Sacharidy na jednu porci
33 g
Doba přípravy
45 minut
Bez lepku
Postup přípravy
Ušleháme tři vejce se třemi lžícemi horké vody do pěny. Dále zašleháváme cukr a vanilkový cukr, prosátou mouku, škrob s kypřící prášek. Těsto vlijeme do vymazané a vysypané dortové formy. Pečeme v předehřáté troubě na 175 stupňů asi 30 minut. Upečený vyklopíme dnem nahoru a vychladlí 2x prokrojíme. Mažeme pudinkovým krémem který jsme si připravili tak, že do hrnce nalijeme 350 ml mléka a vsypeme čokoládový puding. Mícháme do ztuhnutí. Necháme vychladnout a zašleháváme 250 g másla a 100 g moučkového cukru. Přeléváme čokoládovou polevou (rozpuštěná čokoláda s trochou másla) a zdobíme zbytkem krému. Můžeme zdobit různými ořechy, lentilky atd.
Vytisknout recept (PDF)Vejce
150 g
Pitná voda nesycená
30 g
Cukr krystal
150 g
Cukr moučka
100 g
Kukuřičný škrob, bez lepku 200 g
100 g
Bezlepková mouka PROMIX®-PK - speciál 1000 g
100 g
1,5% UHT mléko Mlékárna Pragolaktos 0,5 l
350 g
Krajanka máslo 250 g
280 g
Puding příchuť Čokoláda bez lepku 46 g
46 g
Kypřící prášek do pečiva 12 g
12 g