Kategorie receptů
Malinový brownies
Počet ingrediencí
9
Počet porcí
8
Sacharidy na jednu porci
37 g
Doba přípravy
1 hodina
Bez lepku
Postup přípravy
Troubu předehřejeme na 160°C, koláčovou formu o průměru 22 cm vyložíme pečícím papírem nebo vymažeme máslem a vysypeme moukou. V míse smícháme cukr, mouku, kakao a prášek do pečiva. V druhé míse vyšleháme vejce se změklým máslem. Směs přidáme do mísy s moukou a kakaem a vymícháme vláčné těsto. Nakonec jemně vmícháme nasekané kousky čokolády a dřeň z vanilky i se semínky. Pokud je těsto moc husté, rozředíme ho troškou mléka. Ale ne moc, jen tolik, aby těsto zůstalo trochu husté a pěkně se táhlo. Těsto nalijeme do formy a poklademe malinami. Pečeme přibližně 45min/160°C. Na povrchu koláče se má vytvořit taková krustička, ale uvnitř má být koláč vláčný.
Vytisknout recept (PDF)Holandské kakao 100 g
60 g
Cukr krystal
200 g
Maliny čerstvé
200 g
Vanilka 1 lusk
1 g
Krajanka máslo 250 g
200 g
Bezlepková mouka Nomix 1 kg
60 g
Vejce
200 g
Kypřící prášek do pečiva 12 g
5 g