Kategorie receptů
Jablečné koblížky
Počet ingrediencí
12
Počet porcí
10
Sacharidy na jednu porci
43 g
Doba přípravy
60 minut
Bez lepku
Postup přípravy
Do mísy nalijeme teplou vodu, do ní rozdrobíme 16 g čerstvého droždí nebo nasypeme instantní. Přidáme olej, cukr, 1 vejce a 1 žloudek. mouku, citronovou kůru, sůl. Promícháme, necháme 10 minut odpočinout. Dle konzistence přidáme mouku tak, aby se těsto nelepilo. Do těsta ještě přidáme 1 lžičku skořice a na malé kostičky nakrájené a oloupané jablko. Těsto vyklopíme na pracovní plochu, odebíráme menší kousky a tvarujeme kuličky, šišky nebo jiné tvary. Necháme chvíli kynout. Smažíme na oleji. Usmažené osušíme na papírové utěrce a obalíme v moučkovém cukru smíchaném se skořicí.
Vytisknout recept (PDF)
Noli 42 g
7 g
Pitná voda nesycená
220 g
Cukr krystal
50 g
Vanilkový cukr Dia 40 g
10 g
Žloutek
28 g
Citronová kůra strouhaná 25 g
1 g
Skořice mletá 40 g
10 g
PROMIX®-UNI - univerzální mouka bez lepku 1000 g
400 g
Olej řepkový
40 g
Vejce
50 g
Jablka červená
150 g