Kategorie receptů
FILTRACE

Dvoubarevný srnčí hřbet bez lepku

Počet ingrediencí
15
Počet porcí
10
Sacharidy na jednu porci
32 g
Doba přípravy
45 minut
 
Bez lepku Bez lepku

Postup přípravy

Můžeme si vybrat ze 2 verzí postupu. Pokud máme dvě formy na biskupský chlebíček, můžeme si základ těsta připravit dohromady a poté rozdělíme na dvě poloviny. Do jedné půlky přimícháme kokos, do druhé kakao a poté zapracujeme sníh. Pokud máme pouze jednu formu na srnčí hřbet, nejprve si upečeme jeden korpus a poté druhý. Těsto je jednoduché, klasický piškot, takže si vyšleháme 4 žloutky s cukrem (150 g) do pěny, poté přidáme mléko (100 ml) a ostatní suroviny (150 g směsy, vanilkový extrakt, 2 ČL sody) a až vznikne kompaktní těsto, přidáme vyšlehané bílky (4 ks). Pečeme ve vymazané formě (např. Ghí) a vysypané kokosem či mandlovou moukou na 180 °C zhruba 10 minut.

Než korpusy zcela vychladnou, připravíme si krém. Nejdříve si zlehka předšleháme smetanu, do té přidáme ostatní ingredience (tvaroh, puding, cukr dle chuti) a vymícháme krásný hladký nadýchaný krém. Pak už jen korpusy nakrájíme na stejně široké plátky, tmavý kakaový korpus potřeme uvařenou kávou s Amarettem (ale nemusíme, můžeme vynechat) a vždy na jednu stranu korpusu natřeme krém, dobře se pracuje se zdobícím sáčkem, ale i s nožem či lžící to hravě zvládneme. Nezapomínáme střídat barvy. Hotový dezert necháme hodinku až dvě ztuhnout, ozdobíme ovocem nebo i čokoládou.

Vytisknout recept (PDF)
Vejce
200 g
Vejce
Vejce
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (20g)
Sacharidy 0g 0g
Cukry
Proteiny 13g 2,6g
Tuky 11g 2,2g
Vláknina
Energie 653Kj 131Kj
Bez lepku Bez lepku
Jahody
50 g
Jahody
Jahody
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (5g)
Sacharidy 5,5g 0,3g
Cukry
Proteiny 0,8g 0g
Tuky 0,5g 0g
Vláknina
Energie 138Kj 7Kj
Bez lepku Bez lepku
Karo 180 g
10 g
Karo 180 g
Karo 180 g
Výrobce
Kávoviny akciová společnost
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (1g)
Sacharidy 82g 0,8g
Cukry 9,6g 0,1g
Proteiny 4,8g 0g
Tuky 0,1g 0g
Vláknina
Energie 1540Kj 15Kj
Bez lepku Bez lepku
Jihočeské mléko lahodné polotučné 1,5% 1 l
100 g
Jihočeské mléko lahodné polotučné 1,5% 1 l
Jihočeské mléko lahodné polotučné 1,5% 1 l
Výrobce
MADETA a.s.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (10g)
Sacharidy 4,8g 0,5g
Cukry 4,8g 0,5g
Proteiny 3,2g 0,3g
Tuky 1,5g 0,2g
Vláknina
Energie 192Kj 19Kj
Bez lepku Bez lepku
Jihočeská smetana ke šlehání 33% 250 ml
300 g
Jihočeská smetana ke šlehání 33% 250 ml
Jihočeská smetana ke šlehání 33% 250 ml
Výrobce
MADETA a.s.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (30g)
Sacharidy 2,8g 0,8g
Cukry 2,8g 0,8g
Proteiny 2,2g 0,7g
Tuky 33g 9,9g
Vláknina
Energie 1306Kj 392Kj
Bez lepku Bez lepku
Pitná voda nesycená
100 g
Pitná voda nesycená
Pitná voda nesycená
Výrobce
Potraviny bez dodavatele

{"Výrobek bez změřených nutričních hodnot."}
 
Dle nařízení EU č. 1169/2011 není výrobce povinen zveřejnit nutriční hodnoty.

Cukr krystal
150 g
Cukr krystal
Cukr krystal
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (15g)
Sacharidy 100g 15g
Cukry 100g 15g
Proteiny 0g 0g
Tuky 0g 0g
Vláknina 0g 0g
Energie 1700Kj 255Kj
Bez lepku Bez lepku
Kokos strouhaný
20 g
Kokos strouhaný
Kokos strouhaný
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (2g)
Sacharidy 8,4g 0,2g
Cukry 5,5g 0,1g
Proteiny 7g 0,1g
Tuky 61g 1,2g
Vláknina 23g 0,5g
Energie 2661Kj 53Kj
Bez lepku Bez lepku
Borůvky
50 g
Borůvky
Borůvky
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (5g)
Sacharidy 13g 0,7g
Cukry
Proteiny 0,7g 0g
Tuky 0,7g 0g
Vláknina
Energie 234Kj 12Kj
Bez lepku Bez lepku
Vanilka 1 lusk
1 g
Vanilka 1 lusk
Vanilka 1 lusk
Výrobce
BENKOR s.r.o.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (0.1g)
Sacharidy 59g 0,1g
Cukry 3,3g 0g
Proteiny 5,3g 0g
Tuky 13g 0g
Vláknina 24g 0g
Energie 1756Kj 2Kj
Bez lepku Bez lepku
Univerzální směs bez lepku 550 g
150 g
Univerzální směs bez lepku 550 g
Univerzální směs bez lepku 550 g
Výrobce
Labeta a.s.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (15g)
Sacharidy 83g 12g
Cukry 1,2g 0,2g
Proteiny 2,9g 0,4g
Tuky 0,7g 0,1g
Vláknina 1,5g 0,2g
Energie 1498Kj 225Kj
Bez lepku Bez lepku
Bio Puding vanilkový, bez lepku 40 g
20 g
Bio Puding vanilkový, bez lepku 40 g
Bio Puding vanilkový, bez lepku 40 g
Výrobce
Amylon a.s. - vymazat
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (2g)
Sacharidy 17g 0,3g
Cukry 11g 0,2g
Proteiny 2,9g 0,1g
Tuky 1,3g 0g
Vláknina
Energie 387Kj 8Kj
Bez lepku Bez lepku
Choceňský jemný tvaroh 250 g
250 g
Choceňský jemný tvaroh 250 g
Choceňský jemný tvaroh 250 g
Výrobce
Choceňská mlékárna s.r.o.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (25g)
Sacharidy 4,3g 1,1g
Cukry 4,2g 1,1g
Proteiny 16g 4g
Tuky 2g 0,5g
Vláknina
Energie 424Kj 106Kj
Bez lepku Bez lepku
Jedlá soda 15 g
12 g
Jedlá soda 15 g
Jedlá soda 15 g
Výrobce
Dr. Oetker, spol. s r.o.

{"Výrobek bez změřených nutričních hodnot."}
 
Dle nařízení EU č. 1169/2011 není výrobce povinen zveřejnit nutriční hodnoty.

Přírodní kakao 100 g
15 g
Přírodní kakao 100 g
Přírodní kakao 100 g
Výrobce
Dr. Oetker, spol. s r.o.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (1.5g)
Sacharidy 12g 0,2g
Cukry 0,9g 0g
Proteiny 20g 0,3g
Tuky 20g 0,3g
Vláknina
Energie 1589Kj 24Kj
Bez lepku Bez lepku