Kategorie receptů
FILTRACE

Dobošový řez

Počet ingrediencí
11
Počet porcí
10
Sacharidy na jednu porci
96 g
Doba přípravy
1 hodina
 
Bez lepku Bez lepku

Postup přípravy

Ze surovin si vypracujeme hladké těsto ( 600 g hl. mouka, 140 g moučkový cukr, 2 vejce,140 g máslo, 200 ml mléka a kypřící prášek) a rozdělíme na  5 částí. Každé těsto rozválíme a upečeme na opačné straně plechu.

1 l mléka, 10 lžic hrubé mouky, 6 lžic krystal. cukru a vanilkový cukr uvaříme. Do horkého pudingu vmícháme kakao a čokoládu. 350 g másla vyšleháme a opatrně po lžících vmícháme vychladlý puding na hladký krém. Natíráme a skladáme postupně jednotlivé pláty na sebe a vrchný plát  protřeme a polejeme čokoládovou polevou (rozpuštěná čokoláda s trochou másla). 

Vytisknout recept (PDF)
Vejce
100 g
Vejce
Vejce
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (10g)
Sacharidy 0g 0g
Cukry
Proteiny 13g 1,3g
Tuky 11g 1,1g
Vláknina
Energie 653Kj 65Kj
Bez lepku Bez lepku
Bezlepková mouka Nomix 500 g
600 g
Bezlepková mouka Nomix 500 g
Bezlepková mouka Nomix 500 g
Výrobce
NOMINAL cz obchodní, s.r.o.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (60g)
Sacharidy 71g 43g
Cukry 3,2g 1,9g
Proteiny 6,2g 3,7g
Tuky 1,9g 1,1g
Vláknina 7,4g 4,4g
Energie 1440Kj 864Kj
Bez lepku Bez lepku
Jihočeské máslo 82 % 250 g
520 g
Jihočeské máslo 82 % 250 g
Jihočeské máslo 82 % 250 g
Výrobce
MADETA a.s.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (52g)
Sacharidy 0,8g 0,4g
Cukry 0,8g 0,4g
Proteiny 0,8g 0,4g
Tuky 82g 43g
Vláknina
Energie 3061Kj 1592Kj
Bez lepku Bez lepku
Dr. Halíř trvanlivé mléko polotučné 1 l
1200 g
Dr. Halíř trvanlivé mléko polotučné 1 l
Dr. Halíř trvanlivé mléko polotučné 1 l
Výrobce
ALIMPEX FOOD a.s.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (120g)
Sacharidy 4,9g 5,9g
Cukry 4,9g 5,9g
Proteiny 3,3g 4g
Tuky 1,5g 1,8g
Vláknina
Energie 195Kj 234Kj
Bez lepku Bez lepku
Cukr krystal
100 g
Cukr krystal
Cukr krystal
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (10g)
Sacharidy 100g 10g
Cukry 100g 10g
Proteiny 0g 0g
Tuky 0g 0g
Vláknina 0g 0g
Energie 1700Kj 170Kj
Bez lepku Bez lepku
Vanilkový cukr Dia 40 g
20 g
Vanilkový cukr Dia 40 g
Vanilkový cukr Dia 40 g
Výrobce
BENKOR s.r.o.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (2g)
Sacharidy 98g 2g
Cukry 97g 1,9g
Proteiny 0,1g 0g
Tuky 0,3g 0g
Vláknina 0,6g 0g
Energie 1686Kj 34Kj
Bez lepku Bez lepku
Cukr moučka
140 g
Cukr moučka
Cukr moučka
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (14g)
Sacharidy 100g 14g
Cukry 97g 14g
Proteiny 0g 0g
Tuky 0g 0g
Vláknina 0g 0g
Energie 1700Kj 238Kj
Bez lepku Bez lepku
Bio Kypřicí prášek do pečiva bezfosfátový, bez lepku 12 g
12 g
Bio Kypřicí prášek do pečiva bezfosfátový, bez lepku 12 g
Bio Kypřicí prášek do pečiva bezfosfátový, bez lepku 12 g
Výrobce
Amylon a.s. - vymazat
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (1.2g)
Sacharidy 41g 0,5g
Cukry 0g 0g
Proteiny 0,1g 0g
Tuky 0g 0g
Vláknina
Energie 705Kj 8Kj
Bez lepku Bez lepku
PROMIX®-UNI - univerzální mouka bez lepku 1000 g
100 g
PROMIX®-UNI - univerzální mouka bez lepku 1000 g
PROMIX®-UNI - univerzální mouka bez lepku 1000 g
Výrobce
Novalim s.r.o.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (10g)
Sacharidy 85g 8,5g
Cukry 0,3g 0g
Proteiny 3,1g 0,3g
Tuky 1,6g 0,2g
Vláknina 3g 0,3g
Energie 1576Kj 158Kj
Bez lepku Bez lepku
Přírodní kakao 100 g
20 g
Přírodní kakao 100 g
Přírodní kakao 100 g
Výrobce
Dr. Oetker, spol. s r.o.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (2g)
Sacharidy 12g 0,2g
Cukry 0,9g 0g
Proteiny 20g 0,4g
Tuky 20g 0,4g
Vláknina
Energie 1589Kj 32Kj
Bez lepku Bez lepku
Čokoláda na vaření 100 g
200 g
Čokoláda na vaření 100 g
Čokoláda na vaření 100 g
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (20g)
Sacharidy 60g 12g
Cukry 58g 12g
Proteiny 4g 0,8g
Tuky 27g 5,4g
Vláknina 6g 1,2g
Energie 2144Kj 429Kj
Bez lepku Bez lepku