Kategorie receptů
Cookies bez lepku
Počet ingrediencí
7
Počet porcí
20
Sacharidy na jednu porci
26 g
Doba přípravy
20 minut
Bez lepku
Postup přípravy
V hrnečku rozpustíme změklé máslo a necháme ho mírně zchladnout. Poté ho vyšleháme do pěny s vejci (2 ks) a cukrem.
Do mísy si prosejeme směs, kakao a přidáme špetku soli. Sypké ingredience promícháme s vyšlehanou směsí a důkladně zapracujeme. Nakonec zlehka vmícháme čokoládu, kterou jsme nahrubo nasekali.
Plech si vyložíme pečicím papírem. Malé hromádky těsta klademe na papír s dostatečnými rozestupy mezi sebou.
Pečeme v troubě předehřáté na 180 °C cca 12 minut.
Vytisknout recept (PDF)
Vejce
100 g
Jedlá sůl vakuová 1 kg
1 g
Holandské kakao 100 g
50 g
Cukr krystal
300 g
Bezlepková mouka PROMIX®-PK - speciál 1000 g
260 g
Krajanka máslo 250 g
110 g