Kategorie receptů
Čokoládový dort bez mouky
Počet ingrediencí
5
Počet porcí
10
Sacharidy na jednu porci
12 g
Doba přípravy
45 minut
Bez lepku
Postup přípravy
Ve vodní lázni rozpustíme čokoládu s máslem a postupně přidáváme smetanu na šlehání. Pak přidáme cukr a důkladně promícháme. Vejce ušleháme do pevné pěny a nalijeme do čokoládové směsi. Vyšleháme dohladka.
Formu na pečení o průměru 24 cm vytřeme máslem, nalijeme do formy těsto a pečeme v předehřáté troubě na 180°C asi 40 minut. Před podáváním úplně vychladíme.
Jihočeská smetana ke šlehání 33% 250 ml
250 g
Cukr krystal
80 g
Krajanka máslo 250 g
400 g
Vejce
400 g