Čokoládovo-kokosový dort

Postup přípravy

Troubu předehřejeme na 140 °C. Dortovou formu vymažeme máslem.

Z bílků (2 ks) ušleháme sníh a vmícháme do něj kokos, hmota nesmí být příliš řídká, musí držet pohromadě. Hmotu vymačkáme do vymazané dortové formy na dno a do výšky asi 4 až 5 cm. Pečeme 35 až 40 minut do zlatova. Mezitím si připravíme náplň. Smetanu dáme do hrnce a zahřejeme (nesmí se vařit), přidáme čokoládu, necháme rozpustit a neustále mícháme, dokud nevznikne hladká směs. Zašleháme do ní 4 žloutky a vylijeme na vychladlý korpus. Necháme přes noc v ledničce ztuhnout. Na ozdobu použijeme sušenky.