Kategorie receptů
Čokoládové muffiny
Počet ingrediencí
10
Počet porcí
8
Sacharidy na jednu porci
55 g
Doba přípravy
45 minut
Bez lepku
Postup přípravy
Troubu předehřejte na 180 °C. Smícháme Hrašku Vanilka s trochou mléka a nechte chvíli odstát. Rozinky zalijeme vroucí vodou a necháme chvíli odstát. Ve středně velké míse smícháme sypké ingredience (prášek do pečiva je nutné vždy přesít) spolu s máslem, zbylým mlékem a rozinkami.
Těsto vložte rovnoměrně do 12 košíčků na muffiny, které nakonec posypte kousky čokolády. Pečeme asi 20 minut při 180 °C.
Bezlepková mouka Nomix 500 g
300 g
Holandské kakao 100 g
10 g
Cukr krystal
150 g
Rozinky
50 g
Kokos strouhaný
20 g
1,5% UHT mléko Mlékárna Pragolaktos 0,5 l
330 g
Hraška Vanilka 250 g
30 g
Krajanka máslo 250 g
50 g
Kypřící prášek do pečiva 12 g
9 g