Zavřít reklamu
Kategorie receptů
FILTRACE

Bezlepkový ZEBRA Cake

Počet ingrediencí
11
Počet porcí
10
Sacharidy na jednu porci
46 g
Doba přípravy
30 minut
 
Bez lepku Bez lepku

Postup přípravy

Rozdělíme si žloutky a bílky. Z bílků vyšleháme tuhý sníh, žloutky smícháme s cukrem a vyšleháme do pěny. Smícháme mouku s kakaem a střídavě s mlékem zašleháme do těsta. Nakonec ručně přidáme bílky a opatrně promícháváme, aby se obě hmoty pěkně spojily. Vymažeme formu na chléb nebo biskupský chlebíček tukem a vysypeme polohrubou rýžovou moukou, vlijeme směs a pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů asi 35-40 minut. Dopečené těsto poznáme podle odlepujících se okrajů. Necháme vychladnout při pokojové teplotě. Smícháme si 1 bílek s citronovou šťávou a moučkovým cukrem a třeme, dokud se přísady zcela nespojí a nevznikne hutná bílá hmota - citronovo-bílková poleva. Čokoládovou polevu připravíme klasicky - dle návodu na sáčku nebo rozehřátím/rozpuštěním čokoládových dukátů na polevu. Citronovou polevu přelijeme do zdobícího sáčku a vytvoříme mřížkování. Necháme chvíli ztuhnout a lžičkou dotvoříme čokoládovou polevu dle fantazie.

Vytisknout recept (PDF)
Holandské kakao 100 g
20 g
Holandské kakao 100 g
Holandské kakao 100 g
Výrobce
Kávoviny akciová společnost
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (2g)
Sacharidy 15g 0,3g
Cukry 0,6g 0g
Proteiny 26g 0,5g
Tuky 11g 0,2g
Vláknina 33g 0,7g
Energie 1360Kj 27Kj
Bez lepku Bez lepku
Jihočeské mléko lahodné polotučné 1 l
200 g
Jihočeské mléko lahodné polotučné 1 l
Jihočeské mléko lahodné polotučné 1 l
Výrobce
MADETA a.s.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (20g)
Sacharidy 4,8g 1g
Cukry 4,8g 1g
Proteiny 3,2g 0,6g
Tuky 1,5g 0,3g
Vláknina
Energie 192Kj 38Kj
Bez lepku Bez lepku
Culinary citronová štáva 100% 1 l
5 g
Culinary citronová štáva 100% 1 l
Culinary citronová štáva 100% 1 l
Výrobce
RAUCH Praha spol. s r. o.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (0.5g)
Sacharidy 9,5g 0g
Cukry
Proteiny 1,3g 0g
Tuky 0,3g 0g
Vláknina
Energie 185Kj 1Kj
Bez lepku Bez lepku
Bílek
31 g
Bílek
Bílek
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (3.1g)
Sacharidy 0g 0g
Cukry
Proteiny 11g 0,3g
Tuky
Vláknina
Energie 201Kj 6Kj
Bez lepku Bez lepku
Cukr krystal 1000 g
150 g
Cukr krystal 1000 g
Cukr krystal 1000 g
Výrobce
Tesco Stores ČR a.s.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (15g)
Sacharidy 100g 15g
Cukry 100g 15g
Proteiny 0g 0g
Tuky 0g 0g
Vláknina 0g 0g
Energie 1700Kj 255Kj
Bez lepku Bez lepku
Vanilkový cukr Dia 40 g
10 g
Vanilkový cukr Dia 40 g
Vanilkový cukr Dia 40 g
Výrobce
BENKOR s.r.o.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (1g)
Sacharidy 98g 1g
Cukry 97g 1g
Proteiny 0,1g 0g
Tuky 0,3g 0g
Vláknina 0,6g 0g
Energie 1686Kj 17Kj
Bez lepku Bez lepku
Cukr moučka 1 kg
40 g
Cukr moučka 1 kg
Cukr moučka 1 kg
Výrobce
Tesco Stores ČR a.s.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (4g)
Sacharidy 100g 4g
Cukry 97g 3,9g
Proteiny 0g 0g
Tuky 0g 0g
Vláknina 0g 0g
Energie 1700Kj 68Kj
Bez lepku Bez lepku
Samokypřící směs bílá bez lepku 1000 g
250 g
Samokypřící směs bílá bez lepku 1000 g
Samokypřící směs bílá bez lepku 1000 g
Výrobce
BIOLEPEK s.r.o.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (25g)
Sacharidy 78g 20g
Cukry 0,1g 0g
Proteiny 5,5g 1,4g
Tuky 1g 0,3g
Vláknina 1,4g 0,4g
Energie 1459Kj 365Kj
Bez lepku Bez lepku
Cukrářská poleva tmavá 100 g
100 g
Cukrářská poleva tmavá 100 g
Cukrářská poleva tmavá 100 g
Výrobce
CARLA spol. s r. o.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (10g)
Sacharidy 52g 5,2g
Cukry 50g 5g
Proteiny 2,8g 0,3g
Tuky 37g 3,7g
Vláknina 3,5g 0,4g
Energie 2381Kj 238Kj
Bez lepku Bez lepku
GHÍČKO 340 ml
125 g
GHÍČKO 340 ml
GHÍČKO 340 ml
Výrobce
České ghíčko s.r.o.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (12.5g)
Sacharidy 0g 0g
Cukry 0g 0g
Proteiny 0g 0g
Tuky 99g 12g
Vláknina 0g 0g
Energie 3677Kj 460Kj
Bez lepku Bez lepku
Vejce
200 g
Vejce
Vejce
Výrobce
Tesco Stores ČR a.s.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (20g)
Sacharidy 0,1g 0g
Cukry 0,1g 0g
Proteiny 13g 2,5g
Tuky 11g 2,2g
Vláknina 0g 0g
Energie 627Kj 125Kj
Bez lepku Bez lepku