Bábovka ořechovo-jablečná bez lepku

Postup přípravy

V jedné misce vyšleháme 5 bílků v tuhý sníh. V druhé misce vyšleháme 5 žloutků s trochou cukru v tuhý krém. Ve velké míse smícháme mouku, cukr, nastrouhané jablko a mleté ořechy s vyšlehávaným sněhem, vyšlehanými žloutky. Nakonec přidáme do této směsi půl sáčku do pečiva a jemně promícháme. Těsto dáme do bábovkové formy , kterou předtím promažeme a vysypeme moukou. Pečeme  na 170 °C  asi tak 45 minut.