Kategorie receptů
FILTRACE
Recepty > Kategorie receptů > Moučníky > Nepečené moučníky > Panna Cotta s malinovou omáčkou

Panna Cotta s malinovou omáčkou

Nepečené moučníky
Panna Cotta s malinovou omáčkou
Počet ingrediencí
7
Počet porcí
4
Sacharidy na jednu porci
45 g
Doba přípravy
20 minut
 
Bez lepku Bez lepku

Postup přípravy

Želatinu (plátky) namočíme na 15 minut do studené vody. Smetanu, mléko, cukr (40 g), semínka z půlky vanilkového lusku dáme do rendlíku, zahřejeme na 70°C. Přidáme vody zbavenou želatinu a necháme rozpustit. Pokud se na směsi vytvořila pěna, tak ji musíme naběračkou sebrat, vlijeme do formiček nebo hrníčku a dáme vychladit. Do rendlíku nasypeme (mražené) maliny, cukr krupici (100 g) a na mírném ohni zavaříme. Necháme 5 minut na mírném ohni převářet, poté rozmixujeme přes jemný cedník přepasírujeme, zbavíme semínek. Hmotu vychladíme na pokojovou teplotu a naneseme na vychladlou panna cottu. Zdobíme čerstvou malinou a mátou peprnou.

Vytisknout recept (PDF)
Ingredience z katalogu Celiatica Nutriční hodnoty Alergeny Názory k receptu
Máta peprná
5 g
Máta peprná
Máta peprná
Výrobce
Potraviny bez dodavatele

{"Výrobek bez změřených nutričních hodnot."}
 
Dle nařízení EU č. 1169/2011 není výrobce povinen zveřejnit nutriční hodnoty.

Zobrazit v kategorii
Cukr krystal
140 g
Cukr krystal
Cukr krystal
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (35g)
Sacharidy 100g 35g
Cukry 100g 35g
Proteiny 0g 0g
Tuky 0g 0g
Vláknina 0g 0g
Energie 1700Kj 595Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobrazit v kategorii
Želatina potravinářská 20 g
7 g
Želatina potravinářská 20 g
Želatina potravinářská 20 g
Výrobce
Kávoviny akciová společnost
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (1.75g)
Sacharidy 0,3g 0g
Cukry 0,1g 0g
Proteiny 91g 1,6g
Tuky 0,1g 0g
Vláknina
Energie 1560Kj 27Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobrazit v kategorii
Maliny čerstvé
175 g
Maliny čerstvé
Maliny čerstvé
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (43.75g)
Sacharidy 14g 6,1g
Cukry
Proteiny 1,3g 0,6g
Tuky 1,3g 0,6g
Vláknina
Energie 276Kj 121Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobrazit v kategorii
Vanilka 1 lusk
1 g
Vanilka 1 lusk
Vanilka 1 lusk
Výrobce
BENKOR s.r.o.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (0.25g)
Sacharidy 59g 0,1g
Cukry 3,3g 0g
Proteiny 5,3g 0g
Tuky 13g 0g
Vláknina 24g 0,1g
Energie 1756Kj 4Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobrazit v kategorii
3,5% UHT mléko Mlékárna Pragolaktos 1 l
100 g
3,5% UHT mléko Mlékárna Pragolaktos 1 l
3,5% UHT mléko Mlékárna Pragolaktos 1 l
Výrobce
Mlékárna Pragolaktos, a.s.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (25g)
Sacharidy 4,7g 1,2g
Cukry 4,7g 1,2g
Proteiny 3,3g 0,8g
Tuky 3,5g 0,9g
Vláknina
Energie 266Kj 67Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobrazit v kategorii
30% UHT smetana Mlékárna Pragolaktos 0,5 l
300 g
30% UHT smetana Mlékárna Pragolaktos 0,5 l
30% UHT smetana Mlékárna Pragolaktos 0,5 l
Výrobce
Mlékárna Pragolaktos, a.s.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (75g)
Sacharidy 3,7g 2,8g
Cukry 3,6g 2,7g
Proteiny 2,3g 1,7g
Tuky 30g 23g
Vláknina
Energie 1212Kj 909Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobrazit v kategorii