Kategorie receptů
Banoffee
Počet ingrediencí
7
Počet porcí
6
Sacharidy na jednu porci
61 g
Doba přípravy
30 minut
Bez lepku
Postup přípravy
Dáme si vařit kondenzované mléko v plechovce do vody. Vaříme 2 hodiny. Sušenky rozmixujeme na drť a smícháme je s rozpuštěným máslem. Hmotu nasypeme do koláčové formy a rovnoměrně upěchujeme. Banány oloupeme a nakrájíme na kolečka. Sladkou smetanu vyšleháme do tuhé šlehačky. Sušenkový základ posypeme skořicí a naskládáme na něj nakrájené banány. Na vrstvu banánů rozetřeme karamelizované kondenzované mléko a na vrstvu karamelu rozetřeme tuhou šlehačku. Na závěr koláč posypeme nastrouhanou hořkou čokoládou.
Vytisknout recept (PDF)Jihočeské máslo 82 % 250 g
75 g
Banán
300 g
Zahuštěné slazené mléko 397 g Milmoo
300 g
Skořice mletá 40 g
5 g
30% UHT smetana Mlékárna Pragolaktos 0,5 l
200 g
Gullón Digestive - Sušenky bez lepku 150 g
150 g