Zavřít reklamu
Kategorie receptů
FILTRACE

Bezlepkové mini dortíky s čokoládovou pěnou

Počet ingrediencí
8
Počet porcí
3
Sacharidy na jednu porci
27 g
Doba přípravy
45 minut
 
Bez lepku Bez lepku

Postup přípravy

Sušenky si rozmixujeme na prach (případně dáme do sáčku, který zabalíme do utěrky, a rozbijeme je na prach pomocí válečku).
Nalijeme k nim másło a přidáme oříškovou mouku. Vše dobře promícháme a upěchujeme na dno tartaletky nebo nerezového kroužku, pod který si dáme pečicí papír (vyjdou asi dva dortíky, které měly vrstvu korpusu cca 1 cm). Korpusy dáme zchladit a mezitím si připravíme čokoládovou pěnu. Připravíme si vodní lázeň. Do hrnce si dáme cca 1 cm vody a položíme na něj nerezovou misku. Do misky dáme 125 ml smetany ke šlehání a pomocí vodní lázně v ní rozpustíme čokoládu. V druhé misce si vyšleháme zbytek smetany ke šlehání s moučkovým cukrem. Do šlehačky přidáme zchladlou čokoládu rozpuštěnou ve smetaně. Hotovou čokoládovou pěnu dáme do formiček na korpus a necháme vychladit (nejlépe do druhého dne). Hotový dortík vyndáme z formy, posypeme pomocí sítka kakaem a ozdobíme čerstvým ovocem.

Vytisknout recept (PDF)
Jahody
60 g
Jahody
Jahody
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (20g)
Sacharidy 5,5g 1,1g
Cukry
Proteiny 0,8g 0,2g
Tuky 0,5g 0,1g
Vláknina
Energie 138Kj 28Kj
Bez lepku Bez lepku
Vlašské ořechy jádra
20 g
Vlašské ořechy jádra
Vlašské ořechy jádra
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (6.6666666666667g)
Sacharidy 7g 0,5g
Cukry 2,6g 0,2g
Proteiny 15g 1g
Tuky 65g 4,3g
Vláknina 6,7g 0,4g
Energie 2833Kj 189Kj
Bez lepku Bez lepku
Holandské kakao 100 g
10 g
Holandské kakao 100 g
Holandské kakao 100 g
Výrobce
Kávoviny akciová společnost
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (3.3333333333333g)
Sacharidy 15g 0,5g
Cukry 0,6g 0g
Proteiny 26g 0,9g
Tuky 11g 0,4g
Vláknina 33g 1,1g
Energie 1360Kj 45Kj
Bez lepku Bez lepku
Jihočeská smetana ke šlehání 33% 250 ml
250 g
Jihočeská smetana ke šlehání 33% 250 ml
Jihočeská smetana ke šlehání 33% 250 ml
Výrobce
MADETA a.s.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (83.333333333333g)
Sacharidy 2,8g 2,3g
Cukry 2,8g 2,3g
Proteiny 2,2g 1,8g
Tuky 33g 28g
Vláknina
Energie 1306Kj 1088Kj
Bez lepku Bez lepku
Jihočeské máslo 82 % 250 g
30 g
Jihočeské máslo 82 % 250 g
Jihočeské máslo 82 % 250 g
Výrobce
MADETA a.s.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (10g)
Sacharidy 0,8g 0,1g
Cukry 0,8g 0,1g
Proteiny 0,8g 0,1g
Tuky 82g 8,2g
Vláknina
Energie 3061Kj 306Kj
Bez lepku Bez lepku
Cukr moučka
20 g
Cukr moučka
Cukr moučka
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (6.6666666666667g)
Sacharidy 100g 6,7g
Cukry 97g 6,5g
Proteiny 0g 0g
Tuky 0g 0g
Vláknina 0g 0g
Energie 1700Kj 113Kj
Bez lepku Bez lepku
Gullón María - Sušenky bez lepku 380 g
60 g
Gullón María - Sušenky bez lepku 380 g
Gullón  María - Sušenky bez lepku 380 g
Výrobce
Gullón - Medist Czech s.r.o.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (20g)
Sacharidy 68g 14g
Cukry 20g 4g
Proteiny 5,3g 1,1g
Tuky 19g 3,8g
Vláknina 4,8g 1g
Energie 1988Kj 398Kj
Bez lepku Bez lepku
Hořká čokoláda 100 g
100 g
Hořká čokoláda 100 g
Hořká čokoláda 100 g
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (33.333333333333g)
Sacharidy 8g 2,7g
Cukry 7g 2,3g
Proteiny 12g 4g
Tuky 54g 18g
Vláknina 15g 5g
Energie 2477Kj 826Kj
Bez lepku Bez lepku