Zavřít reklamu
Kategorie receptů
FILTRACE

Zdobené bochánky

Počet ingrediencí
12
Počet porcí
15
Sacharidy na jednu porci
31 g
Doba přípravy
35 minut
 
Bez lepku Bez lepku

Postup přípravy

Nasypeme mouku (500 g) do hnětací nádoby a dobře ji promícháme. Rozpustíme droždí ve vodě a rukama rozmělněme. Přidáme med a pokračujeme ve hnětení, na závěr nalijeme olej a osolíme. Z hotového těsta vytvarujeme hladkou šišku, přendáme ji na plech a necháme kynout při teplotě 26°C a 80% vlhkosti. Po prvním vykynutí tvoříme z těsta s pomocí rýžové a kukuřičné mouky malé bochánky o hmotnosti přibližně 30 g a dalších 30 minut  je necháme kynout při teplotě 28°C a vlhkosti 80%. Část vykynutých bochánků namočíme do vody, necháme okapat a otiskneme do máku nebo sezamových semínek. Zbylé bochánky potřeme olejem a ozdobíme olivou a půlkou cherry rajčátka. Vyhřejeme troubu na 220°C (normální nebo i horkovzdušné pečení) a pečeme 20 minut. Necháme dojít a podáváme vychladlé.

Vytisknout recept (PDF)
Rajčata
50 g
Rajčata
Rajčata
Výrobce
Tesco Stores ČR a.s.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (3.3333333333333g)
Sacharidy 4,8g 0,2g
Cukry
Proteiny 1g 0g
Tuky 0,3g 0g
Vláknina
Energie 105Kj 4Kj
Bez lepku Bez lepku
Jedlá sůl vakuová 1 kg
8 g
Jedlá sůl vakuová 1 kg
Jedlá sůl vakuová 1 kg
Výrobce
Kávoviny akciová společnost
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (0.53333333333333g)
Sacharidy 0,3g 0g
Cukry 0,1g 0g
Proteiny 0,3g 0g
Tuky 0,1g 0g
Vláknina 0,3g 0g
Energie 50Kj 0Kj
Bez lepku Bez lepku
Olivový olej 750 ml
30 g
Olivový olej 750 ml
Olivový olej 750 ml
Výrobce
Tesco Stores ČR a.s.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (2g)
Sacharidy 0,2g 0g
Cukry
Proteiny 0g 0g
Tuky 97g 1,9g
Vláknina
Energie 2583Kj 52Kj
Bez lepku Bez lepku
Olivy zelené 935 g
100 g
Olivy zelené 935 g
Olivy zelené 935 g
Výrobce
Tesco Stores ČR a.s.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (6.6666666666667g)
Sacharidy 3,6g 0,2g
Cukry 0,1g 0g
Proteiny 0,8g 0,1g
Tuky 13g 0,9g
Vláknina 2,5g 0,2g
Energie 568Kj 38Kj
Bez lepku Bez lepku
Pitná voda nesycená 1500 ml
380 g
Pitná voda nesycená 1500 ml
Pitná voda nesycená 1500 ml
Výrobce
Tesco Stores ČR a.s.

{"Výrobek bez změřených nutričních hodnot."}
 
Dle nařízení EU č. 1169/2011 není výrobce povinen zveřejnit nutriční hodnoty.

Mák mletý modrý 200 g
30 g
Mák mletý modrý 200 g
Mák mletý modrý 200 g
Výrobce
Tesco Stores ČR a.s.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (2g)
Sacharidy 24g 0,5g
Cukry 0g 0g
Proteiny 20g 0,4g
Tuky 43g 0,9g
Vláknina
Energie 2185Kj 44Kj
Bez lepku Bez lepku
Kukuřičná mouka hladká 450 g
10 g
Kukuřičná mouka hladká 450 g
Kukuřičná mouka hladká 450 g
Výrobce
DRUID CZ s.r.o.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (0.66666666666667g)
Sacharidy 75g 0,5g
Cukry 2,5g 0g
Proteiny 6,5g 0g
Tuky 2,5g 0g
Vláknina
Energie 1334Kj 9Kj
Bez lepku Bez lepku
Směs na pečivo 1000 g
500 g
Směs na pečivo 1000 g
Směs na pečivo 1000 g
Výrobce
Nutrifree
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (33.333333333333g)
Sacharidy 86g 29g
Cukry 3,6g 1,2g
Proteiny 1,8g 0,6g
Tuky 0,9g 0,3g
Vláknina 1,9g 0,6g
Energie 1536Kj 512Kj
Bez lepku Bez lepku
Rýžová mouka bez lepku 1000 g
10 g
Rýžová mouka bez lepku 1000 g
Rýžová mouka bez lepku 1000 g
Výrobce
BIOLEPEK s.r.o.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (0.66666666666667g)
Sacharidy 76g 0,5g
Cukry 0,5g 0g
Proteiny 8,4g 0,1g
Tuky 2,2g 0g
Vláknina 1,4g 0g
Energie 1515Kj 10Kj
Bez lepku Bez lepku
Včelí med smíšený luční 250 g
10 g
Včelí med smíšený luční 250 g
Včelí med smíšený luční 250 g
Výrobce
Soco CZ s.r.o.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (0.66666666666667g)
Sacharidy 82g 0,5g
Cukry 82g 0,5g
Proteiny 0,3g 0g
Tuky 0g 0g
Vláknina
Energie 1394Kj 9Kj
Bez lepku Bez lepku
Sezam
30 g
Sezam
Sezam
Výrobce
Tesco Stores ČR a.s.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (2g)
Sacharidy 2,2g 0g
Cukry 1,9g 0g
Proteiny 25g 0,5g
Tuky 51g 1g
Vláknina 15g 0,3g
Energie 2458Kj 49Kj
Bez lepku Bez lepku
Čerstvé pekařské droždí 42 g
18 g
Čerstvé pekařské droždí 42 g
Čerstvé pekařské droždí 42 g
Výrobce
Lesaffre Česko, a.s.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (1.2g)
Sacharidy 5g 0,1g
Cukry 4g 0g
Proteiny 14g 0,2g
Tuky 2g 0g
Vláknina 10g 0,1g
Energie 477Kj 6Kj
Bez lepku Bez lepku