Koláč se špenátem a feta sýrem

Postup přípravy

Dáme špenát do kastrůlku a vaříme dokud nezvláční. Vidličkou vmícháme máslo do mouky dokud se nevytvoří drobenka. Vmícháme vodu a rychle uhněteme těsto do hroudy. Přidáme vice vody pokud je třeba dokud těsto nebude mírně lepivé. Zabalíme těsto do přilnavé folie a necháme 15 minut uležet. Umístíme těsto na vysypaný a vyválíme na průměr 20 cm. Placku nandáme do pečící formy. V misce umícháme vejce s kořením. Nakrájíme feta či balsýr na kostičky a přidáme k vejcím. Vmícháme uvařený špenát. Tuto směs nalijeme na těsto do pečící formy. Pečeme v předehřáté troubě 30 až 35 minut.