Kategorie receptů
Kefírové placičky se sýrem
Počet ingrediencí
5
Počet porcí
4
Sacharidy na jednu porci
37 g
Doba přípravy
25 minut
Bez lepku
Postup přípravy
Polohrubou mouku smícháme s nastrouhaným sýrem, přisypeme sůl, jedlou sodu a zalijeme kefírovým mlékem. Těsto důkladně promícháme a přeneseme na pomoučený vál. Zpracujeme do válečku, který rozkrájíme na jednotlivé šišky. Každou šišku vyválíme do cca 3 mm silné placky. Na pánvi rozpálíme olej a placičky osmažíme z obou stran do zlatova. Na talíři dozdobíme lehkým zeleninovým salátem. Pokud nám placičky zbydou, vyskládáme je do zapékací mísy, kus po kusu proložíme pečicím papírem a dáme zamrazit.
Vytisknout recept (PDF)Jedlá sůl
3 g
Parmazán 100 g
100 g
Kefírové mléko nízkotučné přírodní 1,1% 500 g
250 g
Jedlá soda 15 g
3 g