Kategorie receptů
FILTRACE

Gratinovaná zeleninová polenta s houbovou omáčkou

Počet ingrediencí
13
Počet porcí
4
Sacharidy na jednu porci
82 g
Doba přípravy
50 minut
 
Bez lepku Bez lepku

Postup přípravy

Troubu předehřejeme na 200°C. Papriku rozpůlíme a nakrájíme na malé kostičky. Cuketu nakrájíme na nudličky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Do hrnce dáme máslo a orestujeme cibuli a papriku. Zalijeme mlékem a přivedeme k varu. Přidáme bujón, zamícháme a přisypeme polentu (kukuřičná kaše). Vaříme dokud polenta (kukuřičná kaše) není uvařená. Do polenty (kukuřičné kaše) dáme cuketu a vše rozložíme na pečící papír na plech. Necháme vychladnout a nakrájíme na porce. Porce poskládáme na plech, posypeme strouhaným sýrem. Vložíme do trouby a necháme 10 minut gratinovat. Houby nakrájíme na plátkly, dáme na pánev s olejem a osmažíme. Houby vyndáme, přidáme 250 ml vody, přidáme jíšku a koření, promícháme a krátce povaříme. Orestované houby dáme do omáčky. Porci polenty dáme na talíř a zalijeme houbovou omáčkou. 

Vytisknout recept (PDF)
Cibule volná
40 g
Cibule volná
Cibule volná
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (10g)
Sacharidy 9,4g 0,9g
Cukry
Proteiny 1,3g 0,1g
Tuky 0,1g 0g
Vláknina
Energie 175Kj 18Kj
Bez lepku Bez lepku
Cuketa
100 g
Cuketa
Cuketa
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (25g)
Sacharidy 2,2g 0,6g
Cukry
Proteiny 1,6g 0,4g
Tuky 0,4g 0,1g
Vláknina
Energie 80Kj 20Kj
Bez lepku Bez lepku
Paprika červená
50 g
Paprika červená
Paprika červená
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (12.5g)
Sacharidy 5,2g 0,7g
Cukry
Proteiny 1,2g 0,2g
Tuky 0,3g 0g
Vláknina
Energie 109Kj 14Kj
Bez lepku Bez lepku
Žampión zahradní 500 g
200 g
Žampión zahradní 500 g
Žampión zahradní 500 g
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (50g)
Sacharidy 0,7g 0,4g
Cukry
Proteiny 2,6g 1,3g
Tuky 0,3g 0,2g
Vláknina
Energie 67Kj 34Kj
Bez lepku Bez lepku
Instantní kukuřičná kaše 200 g
300 g
Instantní kukuřičná kaše 200 g
Instantní kukuřičná kaše 200 g
Výrobce
PK. DARVIT cz s.r.o.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (75g)
Sacharidy 85g 64g
Cukry 4g 3g
Proteiny 9,6g 7,2g
Tuky 1,7g 1,3g
Vláknina 1,9g 1,4g
Energie 1611Kj 1208Kj
Bez lepku Bez lepku
Jihočeské mléko lahodné polotučné 1,5% 1 l
1000 g
Jihočeské mléko lahodné polotučné 1,5% 1 l
Jihočeské mléko lahodné polotučné 1,5% 1 l
Výrobce
MADETA a.s.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (250g)
Sacharidy 4,8g 12g
Cukry 4,8g 12g
Proteiny 3,2g 8g
Tuky 1,5g 3,8g
Vláknina
Energie 192Kj 480Kj
Bez lepku Bez lepku
Pitná voda nesycená
250 g
Pitná voda nesycená
Pitná voda nesycená
Výrobce
Potraviny bez dodavatele

{"Výrobek bez změřených nutričních hodnot."}
 
Dle nařízení EU č. 1169/2011 není výrobce povinen zveřejnit nutriční hodnoty.

Divočina 20 g
4 g
Divočina 20 g
Divočina 20 g
Výrobce
BENKOR s.r.o.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (1g)
Sacharidy 68g 0,7g
Cukry 6,1g 0,1g
Proteiny 8,6g 0,1g
Tuky 6,9g 0,1g
Vláknina 28g 0,3g
Energie 1260Kj 13Kj
Bez lepku Bez lepku
Jíška světlá bez lepku 250 g
15 g
Jíška světlá bez lepku 250 g
Jíška světlá bez lepku 250 g
Výrobce
Labeta a.s.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (3.75g)
Sacharidy 73g 2,7g
Cukry 0,5g 0g
Proteiny 5,7g 0,2g
Tuky 6,9g 0,3g
Vláknina 5,2g 0,2g
Energie 1635Kj 61Kj
Bez lepku Bez lepku
Kromík minigouda ve vosku 300 g
80 g
Kromík minigouda ve vosku 300 g
Kromík minigouda ve vosku 300 g
Výrobce
ALIMPEX FOOD a.s.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (20g)
Sacharidy 1g 0,2g
Cukry 1g 0,2g
Proteiny 24g 4,8g
Tuky 24g 4,8g
Vláknina
Energie 1313Kj 263Kj
Bez lepku Bez lepku
Olej slunečnicový
15 g
Olej slunečnicový
Olej slunečnicový
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (3.75g)
Sacharidy 0g 0g
Cukry 0g 0g
Proteiny 0g 0g
Tuky 92g 3,5g
Vláknina 0g 0g
Energie 3404Kj 128Kj
Bez lepku Bez lepku
Bez lepku Zeleninový bujón 56 g
8 g
Bez lepku Zeleninový bujón 56 g
Bez lepku Zeleninový bujón 56 g
Výrobce
Vitana a.s.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (2g)
Sacharidy 17g 0,3g
Cukry 0,2g 0g
Proteiny 2,3g 0g
Tuky 7,3g 0,1g
Vláknina
Energie 609Kj 12Kj
Bez lepku Bez lepku
Krajanka máslo 250 g
10 g
Krajanka máslo 250 g
Krajanka máslo 250 g
Výrobce
ALIMPEX FOOD a.s.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (2.5g)
Sacharidy 0,7g 0g
Cukry 0,7g 0g
Proteiny 0,6g 0g
Tuky 82g 2,1g
Vláknina
Energie 3056Kj 76Kj
Bez lepku Bez lepku