Zavřít reklamu
Kategorie receptů
FILTRACE

Cuketová pizza na listovém těstě

Počet ingrediencí
14
Počet porcí
8
Sacharidy na jednu porci
26 g
Doba přípravy
40 minut
 
Bez lepku Bez lepku

Postup přípravy

Mouku (250 g) prosejeme do mísy, přidáme půl lžičky soli a promícháme. Přidáme 50 g na kousky nakrájeného másla a rukama nebo pomocí robota zpracujeme na drobenku. K drobence začneme pomalu přidávat vodu a vypracujeme měkké těsto. Vodu přidáváme postupně, tak jak bude potřeba, vždy dobře zapracujeme. Zbývajících 75 g másla dáme do misky a necháme lehce povolit v mikrovlnce. Máslo se nesmí rozpustit, jen lehce změknout, tak aby šlo rozmazat lžící. Rozdělíme ho v misce na tři části, tj. 3 x cca 25 g. Těsto rozválíme na lehce pomoučněné ploše na obdélník a rozměru cca 40 x 20 cm. Asi dvě třetiny plochy rozváleného těsta potřeme třetinou změklého másla (25 g). Dobře se na roztírání hodí lžíce. Nenamazanou třetinu těsta přehneme do středu a z druhé strany překlopíme druhou část těsta. Těsto opatrně rozválíme, opět do obdélníku cca 40 x 20 cm a postup dvakrát zopakujeme se zbývajícím máslem. Nakonec těsto ještě několikrát složíme na třetiny a znovu rozválíme na obdélník. Stačí třikrát až čtyřikrát. Během válení podle potřeby lehce posypáváme moukou a snažíme se na těsto příliš netlačit. Hotové těsto dáme před použitím ztuhnout asi na hodinu do lednice. Listové těsto necháme rozmrazit. Cuketu oloupeme, pokrájíme na kousky a dáme rozdusit s jednou pokrájenou paprikou na cibulku s trochou oleje. Osolíme, opepříme a rozmáčkneme česnek. Necháme vychladnout. Mezitím si odměříme pečící papír, pomoučíme ho a rozválíme na něho listové těsto. Pokapeme kečupem a rozprostřeme rozdušenou cuketu. Navrch pokrájíme syrová rajčata a papriky, znova okořeníme a posypeme strouhaným sýrem. Troubu si rozehřejem na 180° a pečeme do zrůžovění sýra a okrajů těsta.

Vytisknout recept (PDF)
Cibule volná
40 g
Cibule volná
Cibule volná
Výrobce
Tesco Stores ČR a.s.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (5g)
Sacharidy 9,4g 0,5g
Cukry
Proteiny 1,3g 0,1g
Tuky 0,1g 0g
Vláknina
Energie 175Kj 9Kj
Bez lepku Bez lepku
Cuketa
180 g
Cuketa
Cuketa
Výrobce
Tesco Stores ČR a.s.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (22.5g)
Sacharidy 2,2g 0,5g
Cukry
Proteiny 1,6g 0,4g
Tuky 0,4g 0,1g
Vláknina
Energie 80Kj 18Kj
Bez lepku Bez lepku
Paprika červená
80 g
Paprika červená
Paprika červená
Výrobce
Tesco Stores ČR a.s.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (10g)
Sacharidy 5,2g 0,5g
Cukry
Proteiny 1,2g 0,1g
Tuky 0,3g 0g
Vláknina
Energie 109Kj 11Kj
Bez lepku Bez lepku
Rajčata
50 g
Rajčata
Rajčata
Výrobce
Tesco Stores ČR a.s.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (6.25g)
Sacharidy 4,8g 0,3g
Cukry
Proteiny 1g 0,1g
Tuky 0,3g 0g
Vláknina
Energie 105Kj 7Kj
Bez lepku Bez lepku
Česnek
5 g
Česnek
Česnek
Výrobce
Tesco Stores ČR a.s.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (0.625g)
Sacharidy 28g 0,2g
Cukry
Proteiny 1,8g 0g
Tuky 0,1g 0g
Vláknina 2,1g 0g
Energie 494Kj 3Kj
Bez lepku Bez lepku
Jedlá sůl vakuová 1 kg
7 g
Jedlá sůl vakuová 1 kg
Jedlá sůl vakuová 1 kg
Výrobce
Kávoviny akciová společnost
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (0.875g)
Sacharidy 0,3g 0g
Cukry 0,1g 0g
Proteiny 0,3g 0g
Tuky 0,1g 0g
Vláknina 0,3g 0g
Energie 50Kj 0Kj
Bez lepku Bez lepku
Olivový olej 750 ml
20 g
Olivový olej 750 ml
Olivový olej 750 ml
Výrobce
Tesco Stores ČR a.s.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (2.5g)
Sacharidy 0,2g 0g
Cukry
Proteiny 0g 0g
Tuky 97g 2,4g
Vláknina
Energie 2583Kj 65Kj
Bez lepku Bez lepku
Bezlepková mouka Nomix 500 g
260 g
Bezlepková mouka Nomix 500 g
Bezlepková mouka Nomix 500 g
Výrobce
NOMINAL cz obchodní, s.r.o.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (32.5g)
Sacharidy 71g 23g
Cukry 3,2g 1g
Proteiny 6,2g 2g
Tuky 1,9g 0,6g
Vláknina 7,4g 2,4g
Energie 1440Kj 468Kj
Bez lepku Bez lepku
Ketchup bez cukru 500 g
20 g
Ketchup bez cukru 500 g
Ketchup bez cukru 500 g
Výrobce
SPAK Foods s.r.o.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (2.5g)
Sacharidy 10g 0,3g
Cukry 5g 0,1g
Proteiny 1,7g 0g
Tuky 0,2g 0g
Vláknina 2,5g 0,1g
Energie 261Kj 7Kj
Bez lepku Bez lepku
Pitná voda nesycená 1500 ml
120 g
Pitná voda nesycená 1500 ml
Pitná voda nesycená 1500 ml
Výrobce
Tesco Stores ČR a.s.

{"Výrobek bez změřených nutričních hodnot."}
 
Dle nařízení EU č. 1169/2011 není výrobce povinen zveřejnit nutriční hodnoty.

Oregano 10 g
2 g
Oregano 10 g
Oregano 10 g
Výrobce
BENKOR s.r.o.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (0.25g)
Sacharidy 69g 0,2g
Cukry 4,1g 0g
Proteiny 9g 0g
Tuky 4,3g 0g
Vláknina 43g 0,1g
Energie 1113Kj 3Kj
Bez lepku Bez lepku
Pepř černý mletý 20 g
1 g
Pepř černý mletý 20 g
Pepř černý mletý 20 g
Výrobce
BENKOR s.r.o.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (0.125g)
Sacharidy 64g 0,1g
Cukry 0,6g 0g
Proteiny 10g 0g
Tuky 3,3g 0g
Vláknina 25g 0g
Energie 1054Kj 1Kj
Bez lepku Bez lepku
Eidamská cihla 30%
50 g
Eidamská cihla 30%
Eidamská cihla 30%
Výrobce
Kromilk a.s.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (6.25g)
Sacharidy 1g 0,1g
Cukry
Proteiny 31g 1,9g
Tuky 16g 1g
Vláknina
Energie 1116Kj 70Kj
Bez lepku Bez lepku
Krajanka máslo 250 g
125 g
Krajanka máslo 250 g
Krajanka máslo 250 g
Výrobce
ALIMPEX FOOD a.s.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (15.625g)
Sacharidy 0,7g 0,1g
Cukry 0,7g 0,1g
Proteiny 0,6g 0,1g
Tuky 82g 13g
Vláknina
Energie 3056Kj 478Kj
Bez lepku Bez lepku