Kategorie receptů
Bruschetta s pečenými paprikami
Počet ingrediencí
10
Počet porcí
2
Sacharidy na jednu porci
71 g
Doba přípravy
30 minut

Postup přípravy
Umyté a osušené papriky nakrájíme na čtvrtky a dáme péct do 220°C rozpálené trouby asi na 30 minut. Poté dáme papriky na talíř a polijeme trochou olivového oleje. Cherry rajčátka (24 ks) rozpůlíme a ohříváme na pánvi několik minut po obou stranách. Plátky Panfette potřeme česnekem a smažíme buď na pánvi, nebo lehce opečeme v troubě. Olivy rozmixujeme nebo nakrájíme na malé kousky. Poté smícháme zelený pepř, kapary a rozmixované olivy s rajčátky a přidáme špetku oregana a olivového oleje. Nakonec přidáme do směsi na pánvi pečené papriky a vše zamícháme. Poté servírujeme s křupavým pečivem Panfette.
Vytisknout recept (PDF)Paprika červená
60 g
Paprika zelená
60 g
Rajčata
100 g
Česnek
1 g
Olivový olej
10 g
Olivy zelené
100 g
Kapary efko 105 ml
10 g
Oregano 10 g
4 g
Pepř zelený mletý 15 g
3 g