Kategorie receptů
FILTRACE
Recepty > Kategorie receptů > Pokrmy z masa > Vepřové > Pivní ovar z bůčku

Pivní ovar z bůčku

Vepřové
Pivní ovar z bůčku
Počet ingrediencí
6
Počet porcí
6
Sacharidy na jednu porci
12 g
Doba přípravy
35 minut

Postup přípravy

Bůček omyjeme, osolíme, opepříme, potřeme česnekem a necháme přes noc v lednici. Do většího hrnce si dáme maso, zalijeme 3 půllitry piva, dolijeme vodou, aby bylo maso zakryté a zvolna táhneme cca 2 hodinky, až je masíčko měkké. K masu přidáme sůl, pepř a bobkový list a 10 stroužků česneku vcelku. 

Vytisknout recept (PDF)
Ingredience z katalogu Celiatica Nutriční hodnoty Alergeny Názory k receptu
Česnek
8 g
Česnek
Česnek
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (1.3333333333333g)
Sacharidy 28g 0,4g
Cukry
Proteiny 1,8g 0g
Tuky 0,1g 0g
Vláknina 2,1g 0g
Energie 494Kj 7Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobrazit v kategorii
Jedlá sůl
6 g
Jedlá sůl
Jedlá sůl
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (1g)
Sacharidy 0g 0g
Cukry 0g 0g
Proteiny 0g 0g
Tuky 0g 0g
Vláknina 0g 0g
Energie 0Kj 0Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobrazit v kategorii
Bobkový list 5 g
0.5 g
Bobkový list 5 g
Bobkový list 5 g
Výrobce
Johann Kotányi spol. s r.o.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (0.083333333333333g)
Sacharidy 23g 0g
Cukry 2,8g 0g
Proteiny 8,1g 0g
Tuky 4,5g 0g
Vláknina
Energie 1127Kj 1Kj
Zobrazit v kategorii
Bezlepkový ležák 0,5 l
1500 g
Bezlepkový ležák 0,5 l
Bezlepkový ležák 0,5 l
Výrobce
Rodinný pivovar BERNARD a.s.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (250g)
Sacharidy 4,3g 11g
Cukry 0,4g 1g
Proteiny 0,6g 1,5g
Tuky 0g 0g
Vláknina
Energie 190Kj 475Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobrazit v kategorii
Pepř černý mletý 20 g
4 g
Pepř černý mletý 20 g
Pepř černý mletý 20 g
Výrobce
BENKOR s.r.o.
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (0.66666666666667g)
Sacharidy 64g 0,4g
Cukry 0,6g 0g
Proteiny 10g 0,1g
Tuky 3,3g 0g
Vláknina 25g 0,2g
Energie 1054Kj 7Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobrazit v kategorii
Vepřový bok
1000 g
Vepřový bok
Vepřový bok
Výrobce
Potraviny bez dodavatele
Nutriční hodnoty na: 100g Porce (166.66666666667g)
Sacharidy 0g 0g
Cukry 0g 0g
Proteiny 10g 17g
Tuky 53g 88g
Vláknina 0g 0g
Energie 2133Kj 3555Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobrazit v kategorii