Kategorie receptů
Sekaná
Počet ingrediencí
10
Počet porcí
4
Sacharidy na jednu porci
23 g
Doba přípravy
1 hodina a 30 minut
Bez lepku
Postup přípravy
Maso dáme do mísy, přidáme sůl, pepř, mletou papriku, majoránku, hořčici, vejce, prolisovaný česnek a strouhanku. Pořádně promícháme. Maso pak dáme na pekáček a rukama namočenýma ve vodě vytvarujeme do tvaru šišky. Podlijeme mírně vodou a dáme péct. Dáme do vyhřáté trouby na 220C a odkryté necháme péct 15 minut, pak přikryjeme a pečeme 40 minut. Během pečení kontrolujeme a přiléváme vodu.
Vytisknout recept (PDF)Česnek
5 g
Jedlá sůl
1.5 g
Mleté maso míchané
1000 g
Pitná voda nesycená
50 g
Hořčice plnotučná 340 g
30 g
Majoránka 7 g
1 g
Paprika sladká 35 g
1 g
Pepř černý mletý 20 g
1 g
STROUHANKA pečivová bez lepku 350 g
100 g