Kategorie receptů
Nudle s tofu
Počet ingrediencí
12
Počet porcí
4
Sacharidy na jednu porci
14 g
Doba přípravy
30 minut
Bez lepku
Postup přípravy
Nudle uvaříme podle návodu na balení. Mezitím si v malé misce smícháme 2 lžice sójové omáčky, lžíce cukru, pepř, 1 lžičku kukuřičného škrobu a 1/4 hrnku vody. Vznikne nám hladká omáčka. Tofu osušíme papírovými ubrousky. Nakrájíme ho na kostky a smícháme ho se 2 lžícemi kukuřičného škrobu. Rozehřejeme si olej na pánvi. Osmahneme tofu, dokud nebude zlatohnědé. Tofu dáme na talíř a pánev utřeme. Do pánve dáme olej a osmahneme pórek, na plátky zázvor a 2 sekané stroužky česneku. Přidáme do pánve tofu, všechno promícháme a nalijeme na to ještě sójovou omáčku. Směs důkladně smícháme a ještě chvíli vaříme, aby vznikla lepkavá omáčka. Podáváme nudle s touto směsí.
Vytisknout recept (PDF)Cibule volná
80 g
Pórek
50 g
Česnek
4 g
Jedlá sůl
1 g
Zázvor čerstvý
5 g
Jemné tofu 349 g
349 g
Cukr krystal
10 g
Pepř černý mletý 20 g
3 g
Kukuřičný škrob, bez lepku 200 g
20 g
Bez lepku Sójová omáčka 160 ml
20 g
Olej řepkový
40 g